Kategória Dom

Dom

Jete klíčiace zemiaky? Takto ovplyvňujú vaše zdravie

Klíčenie zemiakov je prirodzený proces, v dôsledku toho, čo zelené výhonky začínajú vyrastať z hľúz. Tento proces spustí množstvo biochemických zmienvrátane zvýšenia syntézy glykalidu – obranných zlúčenín vo forme soľanky a a -chakonínu. V podmienkach primeranej expozície, zvýšenej teploty a…