Ako správne jesť barnacles

Galicijské baraky sú referenciou nielen v Španielsku, ale aj na medzinárodnej úrovni. Ich kvalita, starostlivosť, s akou sa pripravujú, a množstvo receptov, v ktorých sa používajú, spôsobili, že táto potravina patrí medzi najžiadanejšie, a to tak zo strany samotných obyvateľov…

Najlepšie triky na konzumáciu ustríc

Ústrice a morské plody sú zvyčajne hlavnými hrdinami nášho stola pri špeciálnych príležitostiach. Na mnohé z nich sme už možno zvyknutí a vieme, ako si na nich pochutnať, ale určite sa nájdu aj také, ktoré nám ich ochutnávanie trochu skomplikujú.…