V súčasnosti, Diéty bohaté na bielkoviny Stali sa populárnym trendom medzi tými, ktorí hľadajú, schudnú alebo jednoducho nosia a. Od proteínových trasení po hyperproteické potravinyZdá sa, že všetko naznačuje, že čím viac proteínu konzumujeme, tým lepšie naše fyzický výkon a všeobecné dobre. Aj keď sú proteíny základné pre telo, jeho prebytok môže tiež spôsobiť vedľajšie účinky, ktoré normálne prehliadajú alebo zamieňajú ostatných zdravotné.
Pravda je, že naše telo má veľmi presný spôsob, ako nám dať vedieť, keď niečo nejde dobre. A s bielkovinaNie je to iné. Ak konzumácia presahuje to, čo telo potrebuje alebo dokáže správne spracovať, začnú sa objavovať príznaky, za ktorú pozornosť by sa mala venovať. Nepohodlie tráveniaNezvyčajná únava, pretrvávajúci zlý dych a sú to len niektoré z príznakov, ktoré by vás mohli upozorniť na nadmernú spotrebu bielkovín.
Úloha proteínov
Proteíny plnia životne dôležité funkcie: opravujú tkanivá, budujú sval, produkujú enzýmy a hormóny a sú súčasťou každej bunky ľudského tela. Jeho dôležitosť je nespochybniteľná. To však neznamená, že by sa mali konzumovať bez kontroly. Rovnako ako u každej živiny sa potreby líšia podľa veku, pohlavia, fyzickej aktivity a stavu všeobecného zdravia.
Odporúčaná denná suma pre priemerného dospelého je medzi 0,8 a 1 gramom proteínu pre každý kilo telesnej hmotnosti. Pre tých, ktorí intenzívne trénujú alebo sa snažia rozvíjať svalovú hmotu, sa táto hodnota môže zvýšiť na 1,6 alebo dokonca 2 gramy na kilogram, ale okrem toho sa prínosy znižujú a objavujú sa riziká.
Problém je v tom, že mnoho ľudí, ovplyvňovaných sociálnymi sieťami, výživovými módami alebo extrémnou stravou, tieto čísla ľahko presahuje. Po učení sa koktail, občerstvenie bielkovinové a hyperkalorické potraviny bohaté na mäso alebo doplnky môžu tlačiť dennú spotrebu do nepotrebné úrovne A v niektorých prípadoch nebezpečné.
Výstražné signály
Jedným z najbežnejších signálov (často ignorovaných) prebytočného proteínu je Úbohý dychNajmä vtedy, keď je strava nízka v uhľohydrátoch. Stáva sa to, pretože, pretože nie je dostatok glukózy ako zdroj energie, telo vstupuje do ketózy a začne spaľovať tuk ako palivo. Proces uvoľňuje zlúčeniny nazývané ketóny, ktoré môžu spôsobiť dych so silnou a nepríjemnou vôňou.
Aj keď sa to zdá byť protichodné, konzumácia príliš veľa bielkovín môže Cítite sa unavení. K tomu dochádza, pretože telo venuje viac energie na metabolizáciu tohto prebytku bielkovín, najmä ak je spotreba uhľohydrátov nízka. Glukóza je hlavným zdrojom energie mozgu a svalov počas cvičenia; Ak ho príliš odstránite alebo znižujete, môžete sa cítiť vyčerpaní, podráždení alebo „mentálnou hmlou“.
On tráviaci systém Trpí tiež, keď je preťažená proteínmi, najmä ak pochádzajú väčšinou zo živočíšnych zdrojov a nie sú sprevádzané dostatočným vlákninou. To môže viesť k chronickej zápche. Na druhej strane niektorí ľudia zažívajú hnačku v dôsledku prebytočných mliečnych výrobkov alebo práškových doplnkov, často s umelými sladidlami, ktoré dráždia črevo.
Keď telo metabolizuje proteíny, generujú sa produkty, ako je močovina, ktoré musia byť eliminované obličkami močom. To vás môže prinútiť potrebovať močenie častejšiečo zase zvyšuje pocit smädu. Ak si všimnete, že pijete viac vody ako obvykle, a napriek tomu cítite ústa suché, môže to byť signál preťaženia bielkovín.
Los Bolesti hlavy Môžu sa objaviť aj vtedy, keď je spotreba uhľohydrátov príliš nízka z dôvodu stravy zameranej na bielkoviny. Cetóza, hoci v niektorých prípadoch môže pomôcť schudnúť, vyvoláva počiatočné príznaky známe ako „ketogénna chrípka“, kde sú bolesti hlavy protagonisti.
Dlhodobé riziká
Okrem časového nepohodlia môže priniesť nadmerná spotreba bielkovín vážne zdravotné následky Ak sa udržiava z dlhodobého hľadiska:
- Aj keď sa nepreukázalo, že vysoká strava v proteínoch poškodzuje obličky u zdravých ľudí, pre tieto orgány sú väčším úsilím. U ľudí s anamnézou ochorenia obličiek alebo rizikovými faktormi (hypertenzia, cukrovka) môže strava RICH s bielkovinami urýchliť zhoršenie funkcie obličiek.
- Mnoho zdrojov bielkovín, ako je červené alebo klobásové mäso, je tiež bohatých na nasýtené tuky. Vysoká spotreba týchto potravín môže prispieť k zvýšeniu cholesterolu LDL („Bad“) a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, ak nevyvažuje s inými skupinami potravín.
Niet pochýb o tom, že proteín je kľúčovou živinou, ale jeho hodnota spočíva v kvantite, ale v rovnováha so zvyškom zložiek diéty. Dobre stravovanie neznamená jesť viac ako „dobré“, ale prispôsobenie každej zložky k vašim skutočným potrebám. Zdravá strava musí byť rozmanitá, zahŕňa všetky skupiny potravín a individualizovaná podľa vašej fyzickej aktivity, veku, hmotnosti a zdravotného stavu.
