Byliny sa dajú úspešne pestovať v boxoch alebo hrnci na balkóne. Ak nemáte veľa skúseností, vyberte si mincovňu, rozmarín a bazalku, ktoré nevyžadujú rásť. Zistite, kedy je najlepšie zasadiť bylinky na balkón a ako sa o ne postarať.
Od jari sa ešte nedošlo, veľa ľudí sa pýta, aké bylinky Môže sa pestovať na balkóne . Ktoré bylinky sú trvalé a ktoré sú vhodné pre slnečný alebo tienistý balkón. Je to čerstvá zelenina, ktorá je základom úspešných jedál. Okrem toho bylinky v kvetináčoch umiestnených na parapete v kuchynskom okne alebo na balkóne tiež vytvárajú príjemnú vidiecku atmosféru. Ak práve začínate s bylinkami v kuchyni, vyberte si tri typy, ktoré majú širokú škálu použití. Nevyžadujú osobitné úsilie v domácich podmienkach. Najlepšie bylinky pre hrniec pre kuchyňu sú tie, ktoré majú veľa použití. Ak chcete začať svoje dobrodružstvo pomocou domácej bylinkovej záhrady, vyberte bylinky, ktoré je možné pridať do mnohých jedál. Basil, rozmarín a mäta sú ideálne. Zatiaľ čo rozmarín a mincovňa sú trvalé rastliny, je nepravdepodobné, že Basil prežije zimu a bude sa musieť budúci rok transplantovať.
Kedy staviť bylinky na balkón? Ako pestovať bazalku, rozmarín a mätu v kvetináčoch
Zvyčajne stavíme bylinky na balkóne na pružine, keď denná teplota presahuje 10 stupňov. Platí to pre bazalku, rozmarín a mincovňu. Kuchyňa sa nachádza na parapete v kuchynskom okne, ale tiež výrazne zdôrazňuje chuť jedla. Čerstvé listy sú najlepším doplnkom paradajok, cestovín alebo pečených jedál. Bazalka Je tiež hlavnou ingredienciou zelenej pesto omáčky. Dobre sa hodí pre šaláty a limonádu so zelenými uhorkami. Najlepšie je kúpiť sadenice v záhradníctve s liečivými bylinkami. Tí, ktorí sa predávajú v supermarkete, zvyčajne nie sú veľmi populárne. Či už pestujete bazalku v hrnci alebo v záhrade, táto rastlina miluje slnko. Preto by sa mal umiestniť na slnečné miesto.
Optimálna teplota pre tento závod je 20–25 stupňov Celzia. V tieni bude rast rásť pomalšie a listy budú menej aromatické. Vložte hrniec alebo bazalku na miesto chránené pred vetrom a dažďom. Rastlina nemá rád vlhkosť, ale nie sucho. Preto ho pravidelne zavlatí (každé dva dni, v horúcom počasí denne), takže pôda je mierne vlhká. Ak je pôda mokrá, bazalka sa otáča. V horúcich dňoch je vhodné nastriekať listy vodou. Rastlina by sa mala presunúť do väčšieho hrnca/záhrady s úrodnou pôdou ihneď po uvedení z obchodu. Univerzálna pôda pre rastliny balkónov je vhodná pre hrniec.
Rozmarín – Ďalšia bylina, ktorá sa zmestí do kuchyne – nielen na jedlo, ale aj v okennom parapete. Drvené rozmarínové listy vonia, aby ste si pamätali svoju dovolenku, napríklad v Chorvátsku. Táto bylina rastie v divokej podobe a zvyšuje ich vkus pri pridávaní k jedlu. Rosemary sa tiež stáva najlepšou bylinkou v hrnci vo chvíľach, keď sa musíme upokojiť. Pri aromaterapii sa používajú éterické oleje obsiahnuté v rozmaríne – majú upokojujúce a tónovacie účinky. V kuchyni sa rozmarín používa hlavne na prípravu marinád. Chuť mäsa, najmä hra a jahňacie mäso. Kuracie mäso mu však dáva špeciálnu chuť. Táto bylina je tiež vhodná pre pečenie zeleniny. Pečené zemiaky s rozmarínovými vetvičkami sú veľmi chutné. Čerstvé listy budú tiež veľmi chutné so zmrzlinou a orechmi so orechmi.
Ako sa starať o rozmarín v hrnci? Po prvé, voda mierne, rastlina toleruje lepšie suché ako nadmerná vlhkosť. Je dôležité si uvedomiť, že Rosemary potrebuje teplé a slnečné miesto.
Spôsob Uzatvára náš zoznam najlepších bylín pre začiatočníkov, ktorí sa môžu pestovať na balkóne. Je ľahké pestovať, môže sa pestovať v kvetináčoch a má širokú škálu použití. Môže sa použiť na prípravu tráviaceho čaju alebo limonády a tiež pridanie do dezertov a pikantných jedál. Ľahká, osviežujúca a šťavnatá zelená, vhodná na studené nápoje a nápoje s citrónom alebo vápnom, ale aj pre ovocné a zeleninové šaláty. Čerstvé nasekané listy mäty budú skvelým doplnkom ázijskej kuchyne. Pridanie čerstvej mäty bude tiež vyzerať dobre pri plnení knedlíkov so syrom a zemiakmi alebo pohánkou. Okrem toho existuje veľa druhov mincovne na pestovanie doma v kvetináčoch. Pepper je najobľúbenejší, ale v obchodoch s bylinkami nájdete aj čokoládu, citrón a banán.
Mincovňa nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Je však dôležité si uvedomiť, že ide o invazívnu rastlinu – korene rýchlo rastú, takže je lepšie ju presunúť do hrnca s väčším priemerom. A nemiešajte ho s inými bylinkami alebo kvetmi. Mint má rád vlhkú pôdu a slnečné miesto, ale funguje dobre v tieni.
