Jahody z vlastnej záhrady sú oveľa chutnejšie ako jahody zo supermarketu. Ak však chcete sami pestovať jahody, mali by ste venovať pozornosť správnemu obdobiu jahodovej výsadby. Čítajte tu, keď je najlepšie zasadiť jahody.
Rodina zvyčajne musela rýchlo jesť čerstvé jahody od mojej babičky a záhrady starého otca alebo varenia marmelády. Väčšina ovocia sa nedala uložiť. Často však obsahovalo veľké množstvo šťavy, ktorá je takmer nositeľom arómy.
„Ak je jahodové mäso také ťažké ako jablko, stráca väčšinu svojej chuti,“ vysvetľuje záhradný inžinier a jahodový výrobca.
Preto sú jahody zriedka také aromatické ako tie, ktoré ste zhromaždili vo svojom detstve.
Okrem nostalgie to možno vysvetliť aj skutočnosťou, že jahody určené na komerčný predaj musia zvyčajne spĺňať ďalšie kritériá. Ovocie musia byť pevné, veľké a vhodné na prepravu a skladovanie.
V tomto období je potrebné staviť jahody.
Ak máte balkón alebo záhradu, môžete pestujte svoje vlastné jahody – A potom, ako za starých čias, roztrhli zrelé ovocie a vložte ich do úst. Jahody však v mnohých ohľadoch prešli podstatnými zmenami.
„Strawberry Season sa posunula,“ hovorí záhradný inžinier. V prípade rastlín kvetinových lôžok a balkónov je sezóna teraz v apríli a máji.
Pôvodne boli jahody vysadené o tri mesiace neskôr.
Výsadba sa nevykonala počas aktuálnej sezóny, ale v nasledujúcom roku. Ale: „Zákazník chce zbierať čerstvé ovocie čo najskôr do konca sezóny,“
Pri výbere rastlín existuje niekoľko rozdielov: odrody kvitnú a rodia sa nezávisle od denného svetla.
Zatiaľ čo záhradné jahody kvitnú počas krátkeho dňa predchádzajúceho roka, pravdepodobne na konci augusta. „Kvety sa však budú rozvíjať iba v nasledujúcom roku,“ vysvetľuje jahodový producent, „na krátky čas“.
Čo by sa malo brať pri konzumácii jahôd
Zatiaľ čo záhradné jahody sú rastliny s bohatou úrodou chutného ovocia, balkónové jahody majú často bohatšie kvety – v súlade s vyššími požiadavkami mnohých balkónov pre svoju krásu.
„Veľmi populárne sú odrody s veľkými kvetmi, ako napríklad„ Toscana “alebo„ Elan “. So -Called Pink Strawberry má tiež obzvlášť veľké kvety. Trendy rozmanitosti.
Okrem krásnych kvetov je tiež dôležitá chuť. Ak vždy chcete byť schopní jesť niekoľko bobúľ, je najlepšie kúpiť niekoľko rastlín naraz. „To umožňuje medzitým jednotlivým rastlinám zotaviť sa.“
Jedna rastlina jahody nesie asi 400-500 gramov ovocia.
Pokiaľ ide o odrody na výsadbu, tento objem dozrieva približne o dva týždne, pre odrody, ktoré neustále produkujú na balkóne, toto obdobie trvá od júla po Frost. „Ak chcete získať dodávku džemu, dajte jahody,“ radí odborník.
Odporúča tiež, aby ste zasadili niekoľko odrôd rastlín balkónov, aby ste mali vždy čerstvé ovocie na občerstvenie.
Ako oplodniť a starať sa o jahody
Jahody sú veľmi výživné bobule. Preto potrebujú dobrú ponuku živín. „Ideálna krajina je bacuľatá a bohatá na humus.“ Jeho rada: Zmiešajte ťažkú pôdu s pieskom, aby ste zlepšili jeho prevzdušnenie.
Pre trvalé zásobovanie živín odporúča používať tekuté hnojivo pre kvitnúce rastliny. „Používajte organické hnojivo na bobule na pestovanie jahôd do pôdy,“ hovorí odborník. Najlepšie je aplikovať hnojivo ihneď po výsadbe a po druhýkrát po zberu.
Neodporúča sa však pridať príliš veľa kompostu: „Jahody sú veľmi citlivé na soľ, ktoré môže kompost veľmi obohatiť.“ V prípade jahôd v nádobách odporúčajú pestovatelia jahôd používanie semien alebo bylín. „Nie oplodnenie.“
Výhoda: Soľ nezabráni rastu rastlín.
Pri oplodnení je dôležité „nepoužívať vysoké hnojivá dusíka“, hovorí jahodový producent, pretože inak by sa stimuloval rast listov. Jahody majú schopnosť reprodukovať sa tak s výhonkami. Dlhý výhonok, ktorý na konci tvorí malú ružicu.
Vegetatívny rast vedie k tomu, že rastlina zanedbáva kvitnutie a ovocie.
Dodávka vody je tiež dôležitým faktorom pre dobré zber jahôd. „Všetky odrody jahôd potrebujú rovnomerne vlhkú pôdu,“ vysvetľuje. Platí to najmä pre remontované odrody.
Z jeho skúsenosti vie, že sucho je príčinou mnohých zlyhaní. Pri výbere miesta odporúča priestor na otvorenom slnku. Ovocie pestované na slnku obsahuje viac cukru, a preto lepšie chutia. Okrem toho ovocie vyschnú rýchlejšie a nepreteká.
