Zistite, ako znova a znova pestovať zelenú cibuľu, bez toho, aby ste ju museli kupovať – na parapete alebo v záhrade.
Páči sa vám zelená cibuľa, ale polovica objemu chladničky často mizne? Teraz je koniec. Mnoho ľudí nevie, že zelená cibuľa sa môže pestovať doma s minimálnym úsilím – znova a znova. Pomocou jednoduchej metódy opakovanej kultivácie môžete zmeniť kuchynský odpad na čerstvú zeleninu, ktorá bude naďalej rásť priamo na parapete okna alebo v záhrade. Trvalý trend, ktorý nielen znižuje množstvo odpadu, ale tiež zaisťuje neustálu dostupnosť čerstvých prísad.
Pestovanie zelenej cibule: podrobné pokyny
Krok 1: Správny rez
Odrežte spodnú bielu časť zelenej cibule, ale nechajte korene. Zanechajte asi 4 až 5 cm STEM, aby bol rast cibule optimálny.
Krok 2: Ideálne
Umiestnite pripravené konce žiaroviek koreňmi dole do úzkej nádoby, ako je sklo alebo malá váza. Uistite sa, že kontajner nie je príliš veľký na to, aby cibuľa stála neustále. Malé kamene v skle alebo špáradle pomôžu udržať cibuľu dobre.
Krok 3: Zalievanie.
Naplňte sklo dostatočným množstvom vody, aby ste zakryli iba korene a spodok stonky – zvyšok musí zostať suchý. Vymeňte vodu každé 1-2 dni, aby ste zabránili slizu a tvorbe slizu.
Krok 4: Vystavte svetla.
Vložte sklo do jasného miesta, najlepšie na slnečno okenný parapet. Čím viac svetla, tým lepší rast. Prvé zelené výhonky by sa mali objaviť za jeden až dva dni.
Krok 5: Zber úrody a nechajte ju znova rásť.
Akonáhle sa zelené výhonky rozrástli do výšky asi 10-12 cm, môžete špičky nakrájať nožnicami. Zanechajte asi 2,5 cm kmeňa, aby cibuľa mohla ďalej rásť. Tento proces môžete zopakovať 1–2 -krát v pohári vody skôr, ako rastlina oslabí.
Zelená cibuľa na kvetinovom posteli
Metóda tekutého skla prináša rýchle výsledky, ale je vhodná iba pre malé úrody. Ak si chcete vychutnať šťavnatú zelenú cibuľu dlhšie, mali by ste použiť pôdu na pestovanie v kvetináčoch. To zaisťuje potrebné množstvo živín na udržanie zdravia rastlín.
Obzvlášť zaujímavé: Viacročné odrody, ako napríklad zimné zabezpečenie, sú mrazivé a môžu zostať v záhrade po celý rok. Ak chcete čo najlepšie využiť túto rastlinu, môžete použiť aj jemné oplodnenie, napríklad zriedený kompost. Sezónna cesnaková tráva divoký cesnak sa dá ľahko pestovať vo vašej záhrade.
Po úspešnej kultivácii môžete svoje rastliny používať rôznymi spôsobmi. Čerstvé cibuľové listy zlepšujú chuť mnohých jedál. Je ideálny pre recepty, ako sú Udon rezance s krevetami alebo taiwanské bravčové mäso. Pestovanie vlastnej zelenej cibule je skutočne jednoduché a efektívne. Malý krok pre kuchyňu, veľký krok k väčšej udržateľnosti v každodennom živote.
