Marec je ideálny čas na pestovanie skorej zeleniny. Vďaka správnym odrodám a niekoľkým pravidlám si môžete vychutnať prvú úrodu v máji. Stačí si vybrať rastliny odolné voči mrazu a poskytnúť im správne podmienky na rast.
Za dobrého počasia sa môžu reďkovky zozbierať približne 4 týždne po siate a šalát dokonca o 5 až 6 týždňov neskôr.
Nie všetky rastliny sú vhodné na siatie skoro na jar, ale existujú druhy, ktoré sa darí aj pri nižších teplotách. Rastú najrýchlejšie reďkovky, šalát, špenát a rukola. Všetky tieto druhy zeleniny sa môžu vysiať priamo do pôdy, pretože dobre tolerujú kolísanie teploty pružiny.
Stojí to tiež za pozornosť mrkva a petržlen. Aj keď v lete budeme ťažiť iba z úrody, v kuchyni môžeme použiť mladé listy za pár týždňov.
Kde a ako zasiať, aby ste zrýchlili úrodu?
Aby ste klíčili zeleninu rýchlejšie, je najlepšie ju zasadiť na chránených miestach. Je potrebné pripraviť sa na vysoké kvetinové postele, ktoré sa rýchlejšie zahrievajú alebo zakrývajú pôdu agrotextilmi. Semená získajú optimálne podmienky klíčenia a rastliny budú chránené pred mrazom.
Ak je pôda stále príliš studená, môžete začať rásť vo fóliovom tuneli alebo na kvetinovom záhrade a potom sadenice preniesť do zeme. Šalát a rukola tolerujú potrubie veľmi dobre a pri transplantácii nespôsobujú problémy.
Pravidlá základnej starostlivosti
Marec a apríl sú mesiace, keď môže byť počasie nepredvídateľné, takže je nevyhnutné pravidelné zalievanie a ochrana pred nočnými mrazmi. Je dobré mulčovať pôdu, aby sa udržala vlhkosť a znižovala rast buriny. Mladé rastliny môžu byť pokryté fleece alebo sklom v prípade náhlych zmien teploty.
Je tiež vhodné zapamätať si správne oplodnenie. Zelenina skorej jari dobre reaguje na prírodné hnojivá, ako je kompost alebo biohumus. Vďaka nim rastliny dostávajú správne množstvo živín pre rýchly rast.
Prvá úroda – kedy a ako to urobiť?
Ak je dobré počasie, prvá úroda reďkoviek sa môže zozbierať asi 4 týždne po siate a šalát dokonca 5-6 týždňov. Je dôležité neodložiť úrodu – mladé listy šalátu, rukola alebo špenátu sú najchutnejšie a oneskorenie môže spôsobiť ich tvrdenie a horké.
