Horká čokoláda je skutočná superpotravina vo svete sladkostí. Jeho tajomstvo je vysoký obsah kakaa, ktorý je zdrojom cenných živín. Poskytuje antioxidanty ako napríklad flavonoidyktoré pomáhajú v boji proti voľným radikálom, podporujú obehový systém a zlepšujú prácu mozgu. Okrem toho obsahuje tmavá čokoláda horčík, žehlička i zinok – minerály potrebné na správne fungovanie tela. Je však dôležité zvoliť čokoládu O obsah kakaa minimálne 70 percent Čím vyšší je jeho obsah, tým menšie je množstvo cukru a nasýtených tukov, čo z neho robí zdravší výber.
Tiež skontrolovať:
V prvom rade zloženie – Prečítajte si štítky. Ideálna čokoláda by mala obsahovať predovšetkým kakaovú buničinu, kakaové maslo a malé množstvo cukru. Vyhnite sa výrobkom s palmovým olejom, umelými prísadami alebo nadbytkom sladidiel. Druhým problémom je obsah kakaa. Ako už bolo spomenuté, čokoláda s obsahom kakaa nad 70% je hitom. Takéto výrobky sú menej spracované a obsahujú priaznivejšie zložky. Tretí – Venujte pozornosť osvedčeniam. Je potrebné zvoliť si čokoládu s certifikátmi, ako je Fair Trade. To znamená, že produkt bol vytvorený s ohľadom na životné prostredie a etické pracovné normy.
Tiež skontrolovať:
Horká čokoláda je skvelá ako nezávislé občerstvenie, ale môže sa pridať aj do rôznych jedál. Čokoládová kocka v rannej kaši, Smoothie Či zdravé pečivo. Možnosti sú takmer neobmedzené. Nemusíte sa vzdať čokolády, aby ste sa postarali o svoje zdravie. Výberom vysoko kvalitných výrobkov s vysokým obsahom kakaa a jednoduchým kompozíciou si môžete vychutnať svoje obľúbené občerstvenie bez svedomia. Pamätajte však, že to však Kľúčom k zdraviu je moderovanie. Dokonca aj tá najzdravšia čokoláda v nadmernej dobe môže bolieť.
