Metabolizmus sa spomaľuje s vekom, Telo potrebuje viac údajov z živín a horšie sa vysporiada, napr. S trávením ťažkých vecí, dokonca aj húb. Z tohto dôvodu, ak sa chcete postarať o svoje zdravie, stojí za to revidovať vašu stravu. Seniori by mali obmedzovať niektoré výrobky, aby znížili riziko chorôb a tešili sa dobré zdravie roky.
Freemade, slanina, tuk z modrého syra, červené mäso, smotany alebo sádra – to všetko by malo byť v stravovaní seniorov silne obmedzené. Tieto potraviny obsahujú veľa tukov, ktoré sa môžu hromadiť v tele. Po prvé, dajte si pozor na nasýtené mastné kyseliny, tj aj živočíšny pôvod. Denný dopyt po tukoch u seniorov je asi 25 percent. Kalórie, ale často touto hodnotou presahujú. A to vedie k rozvoju rôznych chorôb vrátane hyperglykémie, hyperlipidémie a hypertenzie, ktoré môžu vážne ovplyvniť zdravie, zníženie kvality života a ich skrátenie.
Okrem toho by seniori nemali siahať po rýchlom občerstvení a vysoko spracovaných výrobkoch vrátane sušienok, hranoliek, sýtených sladených nápojov alebo hranoliek. Namiesto tukov je určite lepšie obohatiť svoju stravu sacharidmi. Nájdeme ich okrem iného: v celom -zeleninovom chlebe, hnedej ryži, otrukoch, čerstvom ovocí a zelenine.
Seniori môžu mať veľký problém s milovníkom jedál – s vekom môžeme zažiť poruchy chuti vkusu, čo znamená, že normálne solené riady sa môžu zdať nenasýtené. To rýchlo vedie k zvýšenému príjmu soli a súvisiacim problémom. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča 5-6 g soli za deň. Výskum, ktorý v roku 2009 uskutočnilo Iżż vo Varšave, naznačil, že v Poľsku je v priemere mierne nad normou, 7 g za deň. U seniorov môže byť oveľa viac.
Príliš veľa spotreby soli vedie okrem iného pri hypertenzii v krvi, ktorá zvyšuje riziko ťahov a demencie. Môže to tiež viesť k kognitívnemu poškodeniu. Soľ môže tiež zvýšiť riziko obličkových kameňov a negatívne ovplyvniť stav kosti. Namiesto tohto korenia sa oplatí osloviť ostatných, okrem iného Paprika alebo cesnak.
Seniori by si mali pamätať aj na to, aby tela poskytli správne množstvo vody – minimum je 1,5 litra za deň, ale najmä v lete sa oplatí piť oveľa viac.
