Počet rodín s fritézou na vzduchu neustále rastie. Aby fungovala dlho a dobre, treba sa o ňu správne starať. Ako na to?
Len v čistej fritéze môžete pripravovať naozaj zdravé a chutné jedlá. Na to treba pamätať, aj keď sa vám nechce umývať jednotlivé časti. Pravidelné čistenie tiež predlžuje životnosť fritézy a zabezpečuje jej správne fungovanie. Dobrou správou je, že základná údržba je veľmi jednoduchá a zaberie len niekoľko minút.
Žiadne ďalšie čistenie
Stáva sa vám, že chcete vo fritéze pripraviť pokrm, a keď ju otvoríte, zistíte, že kôš a rošt sú špinavé od posledného varenia? Je veľmi dôležité tieto dve časti pravidelne čistiť a najlepšie hneď po použití.
Podobne ako pri inom kuchynskom riade, čím dlhšie necháte zvyšky jedla zaschnúť, tým ťažšie sa odstraňujú. Okrem toho na špeciálny nepriľnavý povrch nemôžete používať drôty ani ostré predmety – škrabanie a poškriabanie ho okamžite zničí. Ani drsná strana hubky nie je dobrá, takže ju bude potrebné namočiť do teplej vody, čo môže chvíľu trvať.
Šetrné spracovanie
Teplá voda, pár kvapiek saponátu a mäkká špongia alebo handrička urobia svoje. Kľúčom je odstrániť všetky pripálené zvyšky, šťavy z mäsa a zeleniny a, samozrejme, tuk. Čím skôr to po použití urobíte, tým jednoduchšie to bude.
V prvom rade ide o hygienu a zdravie – zvyšky potravín môžu vo fritéze začať kvasiť alebo plesnivieť. Okrem toho sa pri opätovnom použití pripália, čo je samozrejme tiež nezdravé. Okrem toho to negatívne ovplyvňuje chuť pripravovaných potravín. V niektorých modeloch možno mriežku a prípadne aj kôš umývať v umývačke riadu – tieto informácie nájdete v návode na použitie alebo na webovej stránke výrobcu.
Fritézu nikdy nečistite drôtom ani ostrými predmetmi, aby ste nepoškodili jej povrch. Používajte špongiu alebo handričku.
Pozrite sa dovnútra
Pri pravidelnom používaní sa nevyberateľné časti fritézy vrátane vykurovacej špirály postupne upchávajú. Preto raz za mesiac vyberte kôš a skontrolujte jeho vnútro. V prípade potreby ich vyčistite. Upozorňujeme, že fritéza musí byť počas čistenia vždy odpojená od elektrickej siete! Fritézu položte na bok alebo hore nohami a utrite ju vlhkou (nie mokrou) handričkou a čistiacim prostriedkom, vhodná je aj kefka s veľmi jemnými štetinami. Pred ďalším použitím nechajte fritézu vyschnúť. Presný postup je uvedený v návode, postupujte podľa odporúčaní výrobcu.
