Tento nálev posilňuje imunitný systém, má močopudný účinok a je bohatý na vitamíny A, C a E.
Hovorca Americkej spoločnosti pre rakovinu (ACS) a je zodpovedný za šírenie výsledkov hlavných výskumov uskutočnených prostredníctvom tohto inštitútu: od preventívnych opatrení až po zdravý životný štýl, recepty, ktoré obnovujú a zlepšujú telesné funkcie, a, samozrejme, výhody niektorých nálevov. Konkrétne ide o jeden, ktorého antioxidačná sila sa rovná 10 šálkam zeleného čaju.
Vlastnosti a výhody čaju matcha
Tento silný čaj je matcha. V posledných rokoch sa ľudia, ktorí viac dbajú na vyváženú stravu a prírodné prostriedky na každodenné ochorenia, začali obracať k tomuto čaju lahodnej chuti, ktorý je bohatý aj na vitamíny, konkrétne vitamíny A, C a E.
Ďalšou zaujímavosťou čaju matcha je jeho vysoký obsah kofeínu (dve šálky sa rovnajú jednej šálke kávy) a jeho obradná úloha v japonskej kultúre. Pravidelná konzumácia čaju, bez preháňania, zabraňuje starnutiu buniek vo všeobecnosti a najmä pokožky. Reguluje hladinu zlého cholesterolu a cukru v krvi, má sýtiace vlastnosti a podporuje kardiovaskulárny systém.
Akoby to nestačilo, posilňuje imunitný systém, má močopudné a uvoľňujúce vlastnosti, čo pomáha pri hypertenzii a obezite.
Ako pripraviť čaj matcha a kedy ho piť
Najlepšie je pripraviť ho z jednej šálky horúcej, ale nie vriacej vody s nízkym obsahom sodíka a minerálov, do ktorej sa pridá jeden gram čajového prášku (jedna čajová lyžička). Miešajte, kým sa nerozpustí a mierne spení.
Ideálny čas na konzumáciu je ráno, pretože majú vysoký obsah kofeínu, ktorý môže ľuďom citlivejším na túto zložkusťažovať relaxáciu. Na druhej strane, keďže je zdrojom tryptofánu a má relaxačný účinok, môže tiež prispieť k efektívnejšiemu odpočinku. Najlepšie je nepridávať cukor: ak už, tak trochu stévie. Ďalší tip pre tých, ktorí majú chuť na sladké: čaj matcha je skvelý ako základ pre sušienky a koláče.
