Lepšia chuť a vôňa, ako aj zdravotné výhody. To sú dva hlavné dôvody, prečo ľudia pijú balenú vodu.
Výskumníci z Kolumbijskej univerzity testovali tri populárne americké značky balenej vody (názvy neuvádzame) na prítomnosť mikroplastov a nanoplastov. Použili na to novú techniku – stimulovanú Ramanovu mikroskopiu, založenú na skúmaní vzoriek pomocou dvoch simultánnych laserov naladených na rezonanciu s určitými molekulami.
Na základe analýzy siedmich bežných plastov výskumníci vyvinuli algoritmus na interpretáciu výsledkov. Podľa spoluautora štúdie a vynálezcu tejto techniky „jedna vec je detekovať, ale druhá vec je pochopiť, čo presne detekujete“.
Závery. Jeden liter balenej vody obsahuje v priemere 240 000 detegovateľných plastových úlomkov, čo je desať až stokrát viac, ako sa doteraz odhadovalo. Konkrétne výskumníci tvrdia, že v každom litri našli od 110 000 do 370 000 plastových fragmentov, z ktorých 90 % tvorili nanoplasty. V tejto súvislosti je dôležité pripomenúť rozdiel medzi mikroplastmi a nanoplastmi:
- Mikroplasty: tie, ktorých veľkosť sa pohybuje v rozmedzí od 100 nanometrov do 5 milimetrov.
- Nanoplasty: tie, ktorých veľkosť sa rovná alebo je menšia ako 100 nanometrov.
Najbežnejšie plasty. Na prekvapenie všetkých sa ukázalo, že jedným z najbežnejších plastov je polypropyléntereftalát, známejší ako PET. Práve z neho sa vyrába mnoho fliaš. „Do vody sa pravdepodobne dostáva tak, že sa po malých kúskoch odlomí, keď sa fľaša stlačí alebo vystaví teplu,“ uviedli vedci a citovali inú štúdiu, podľa ktorej sa môže odlomiť aj pri opakovanom otváraní a zatváraní uzáveru.
Bežný Hoci je PET bežný, tento plast prevyšuje polyamid, typ nylonu, ktorý „pravdepodobne pochádza z plastových filtrov používaných na údajné čistenie vody pred plnením do fliaš“, hovorí účastník štúdie. Medzi ďalšími bežnými plastmi výskumníci našli polystyrén, polyvinylchlorid a polymetylmetakrylát.
A zvyšok? Použitá metodika zahŕňa sedem najbežnejších plastov, ale existuje mnoho ďalších. Podľa Kolumbijskej univerzity „sedem typov plastov, ktoré výskumníci skúmali, predstavuje len asi 10 % všetkých nanočastíc nájdených vo vzorkách; nemajú predstavu, čo sú tie ostatné“. Ak sú to všetko nanoplasty, mohli by ich byť desiatky miliónov v jednom litri.
Vzhľadom na to, že denne vypijeme dva litre vody, autori vypočítali „príjem 262 mikrogramov plastových častíc za rok“. Pokiaľ ide o prídavné látky, zistilo sa 28 plastových prísad, väčšinou stabilizátorov a zmäkčovadiel. Podľa výskumníkov „naša štúdia toxicity ukázala, že tri typy zmäkčovadiel predstavujú zvýšené riziko pre ľudské zdravie, a preto by sa mali zohľadniť v analýzach rizík pre spotrebiteľov“.
