V našom každodennom smere jeme bez toho, aby sme prestali premýšľať, odkiaľ pochádzajú. Niektoré ovocie, ako je jablko alebo oranžová, majú stromy, ktorých meno je dosť intuitívne: Manzano a, respektíve. Ale s ostatnými je tajomstvo väčšie. Vedeli ste napríklad, aký je názov Strom Loquat? Aj keď sa zdá byť veľmi časté ovocie, jeho pôvod a nominálna hodnota by vás mohli prekvapiť. Loquat je a sladké, mäsité, oranžové alebo žltkasté ovociez ktorých existujú dva hlavné varianty: Japonci a európsky.
Japonec, dnes bežnejší, má zaoblený alebo oválny tvar, hladká pokožka oranžový alebo žltkastýa šťavnatá a sladká dužina, ktorá sa konzumuje priamo pri jej zbere. Na druhej strane európsky predstavuje rustikálnejší, hnedejší, s drsnou pokožkou a a Tvrdá a drsná buničina čo nie je v čase úrody jedlé. Táto odroda musí dozrieť mimo stromu, až kým sa mierne nezmäkne a fermentuje, proces, po ktorom získa a sladká chuť.
Skutočný názov kreditného stromu
Aj keď populárne hovoríme o „kreditnom strome“, jeho technické meno je Eriobotrya japonica. Pôvodne z juhovýchodnej Číny bola predstavená v Japonsku pred storočiami, kde sa veľmi dobre prispôsobila a stala sa široko kultivovaným ovocím. V priebehu času sa táto japonská odroda rozšírila do ďalších krajín vrátane Španielska, kde našiel ideálne klímu pre svoj rozvoj, najmä v komunite Valencian av oblastiach Andalúzie a Murcie.
Teraz nie všetko končí. Existuje druhý druh loquatu, ktorý dnes veľmi málo ľudí vie: Európsky loquatktorého strom sa nazýva Messpilus germanica. Tento druh bol všeobecne známy a konzumovaný Grékmi a Rimanmi, ktorí ocenili svoje ovocie z potravín aj liečivých dôvodov.
Napriek názvu „germanica“, ktorý sa týka Nemecka, tento strom pochádza aj z juhovýchodnej Ázie. Bol prinesený do Európy a kultivoval ho Rimania v regióny, ktoré dnes zodpovedajú NemeckuPreto jeho nominálna hodnota. S plynutím času a zavedením nových atraktívnejších a ľahkých konzumovaných ovocia bol germánsky mespilus odsunutý, až kým takmer nezmizol z moderných plodín.
Rozdiely medzi týmito dvoma mojimi typmi
Japonský waterpro (japonská eriobotrya) je ten, ktorý zvyčajne nájdeme v ovocných obchodoch. Má jeden šťavnatá dužina, mäkká a sladká. Konzumuje sa čerstvé, v džemoch, džemoch alebo dokonca varených v niektorých dezertoch. V zime kvitne a ovocie sa zhromažďuje skoro na jar.
Na druhej strane európsky vodný hráč (Mespilus germanica) predstavuje veľmi odlišné charakteristiky. Jeho ovocie je viac tvrdé, drsné a kyslé Keď sa zhromažďuje priamo zo stromu. Nemôžete jesť tak, ako je, ale potrebujete proces známy ako «nafúknuť», Ktorý spočíva v tom, že ovocie prirodzene zjemňuje.
Po stáročia bol európsky loquat veľmi častým ovocím v rodinných sadoch. Avšak s plynutím času a príchodom rýchlejšie, farebné a ľahké ovociestrata popredia. Dnes je sotva dospelý, aj keď v niektorých lesoch a vidieckych oblastiach sa stále dajú nájsť divoké exempláre.
Jedným z faktorov, ktoré prispeli k jeho opusteniu, boli presne jeho Potrebujete dozrieť mimo stromu. Okrem toho, jeho odhaľujúci vzhľad v bode optimálneho splatnosti nepomohol na trhu, kde je estetika produktu čoraz dôležitejšia.
Kuriozity japonského loqual
Na rozdiel od svojho európskeho príbuzného, japonská voda konzumovať bezprostredne po zbierke. Vďaka jeho sladkej a mierne kyslej chuti je ideálna pre deti a dospelých. Okrem toho obsahuje antioxidanty, vitamín A, vitamín C a minerály, ako je draslík, železo a vápnik.
Zvedavé charakteristika tohto stromu je taká Kvitne v zimeNezvyčajný čas na kvitnutie vo väčšine ovocných stromov. Vďaka tomuto správaniu môže prinášať ovocie na jar, čo z neho robí jedno z prvých ovocia sezóny.
Zdravotné prínosy
Loquat, okrem toho, že je to vynikajúce ovocie, poskytuje aj viac výhod pre zdravie. Bohatý Vitamíny A a CPosilňuje imunitný systém a pomáha udržiavať zdravú pokožku a dobré videnie.
Byť Obsah s vysokým obsahom vlákniny Uprednostňuje črevnú tranzit a pomáha predchádzať zápche. Obsahuje tiež draslík, základný minerál pre kardiovaskulárne zdravie, pretože reguluje krvný tlak a zlepšuje funkciu srdca. Vďaka svojim prírodným antioxidantom, ako sú karotenoidy a flavonoidy, Loquat bojuje s voľnými radikálmi a prispieva k prevencii predčasného starnutia a určitým degeneratívnym chorobám.
Okrem toho má diuretické vlastnosti ktoré pomáhajú eliminovať tekutiny a toxíny z organizmu, čo je prospešné v prípade retencie tekutín alebo podmienok obličiek. Vrátane Nísperosu do stravy, najmä v sezóne, je prirodzený a chutný spôsob, ako sa starať o zdravie.
