Môžete si pripraviť vynikajúce a úplné večerné jedlo z cestovín. Chutí skvele s mäsom alebo morskými plodmi, pokrytými paradajkou alebo smotanou omáčkou. Používame ho tiež na mnoho polievok. Stojí za to robiť si vedomé nakupovanie a starostlivo si vyberajte cestoviny, venujte pozornosť jej farbe a zloženiu.
Poliaci zvyčajne kupujú biele ktorá je vyrobená z pšeničnej múky vyčistených zŕn, a preto je čiastočná strata cenných prísad, tj vlákniny, vitamínov B a minerálov. Je to proces rafinácie, ktorý zbavuje produkt mnohých hodnôt, ktoré sú dôležité pre náš metabolizmus.
Najhoršie je ten vo svetlo žltej farbe. Môžeme si byť istí, že bol vytvorený počas rýchleho priemyselného sušenia pri vysokej teplote.
Aj keď poskytuje energiu, je zlá v výživovej hodnote, vďaka čomu sa po dlhú dobu necíti sýtosť. Po jeho jedle sa cítime ospalý a chceme jesť medzi jedlami, čo vedie k priberaniu na váhe.
Prečítajte si tiež:
Stojí za to kúpiť si cestoviny pšenice Durumktorá má farbu ľahkej krému s odtieňom šedej a drsnou konštrukciou. Proces sušenia je pomalý, a preto si zachováva nielen farbu, ale aj výživové hodnoty. Počas varenia sa nelepí a omáčka dobre vstrebáva.
Najlepšia voľba je celé zrno, pohánka alebo kúzla cestoviny. Sú vyrobené z celých zŕn, a preto si zachovávajú vyššie uvedené vlákniny, vitamíny B a minerály.
Je tiež potrebné konzumovať ryžu alebo sójové cestoviny, pretože tieto dva typy obsahujú veľké množstvo vlákniny v potrave, vďaka čomu poskytujú pocit sýtosti. Okrem toho majú nízky glykemický index a v porovnaní s inými výrobkami nie sú príliš kalorickí. Budú tiež dobrou voľbou pre ľudí na bezlepkovej strave alebo s citlivým tráviacim systémom.
Dietitians to tiež odporúčajú Venujte pozornosť výživovej hodnote danej na balení. Pred varením alebo po varení sa môže vzťahovať na produkt. Pamätajte, že počas varenia trvá voda a jej hmotnosť sa môže zvýšiť ešte dvakrát.
