Obsahujú tiež prospešné tuky a vlákninu a pomáhajú kontrolovať hladinu škodlivého cholesterolu a triglyceridov.
Účinky kolagénu v našom organizme sú podobné švajčiarskemu armádnemu nožu: slúži na mnoho účelov. Táto bielkovina chráni a posilňuje tkanivá, od kože po krvné cievy, ako aj kĺby a kosti, a má mnoho ďalších užitočných použití. Ale po 40. roku života ľudia začínajú pociťovať spomalenie produkcie kolagénu, preto je dôležité dopĺňať ho z vonkajších zdrojov, aby boli pokryté potreby organizmu.
Nejde len o to, aby sme sa spoliehali výlučne na doplnky, ktoré môžu byť prospešné, ale aj o to, aby sme ho hľadali v prírode. Existuje mnoho produktov, ktoré podporujú produkciu kolagénu v organizme. Tri z týchto produktov sú orechy, ktoré sa v Slovenskej republike široko konzumujú
Mandle, kešu a pekanové orechy sú veľmi obľúbené v Amerike a široko sa používajú v pečive . Optimálna denná dávka týchto orechov je asi 30 gramov.
Kešu
Kešu obsahujú meď, ďalší stimulátor kolagénu, a pomáhajú tonizovať pokožku. Rovnako ako ich dvaja spoločníci, obsahujú aj prospešné tuky a pomáhajú kontrolovať „zlý“ cholesterol a udržať pod kontrolou triglyceridy. Ako keby toho nebolo dosť, podľa indického výskumu uverejneného Národným inštitútom zdravia (NIH) môžu tiež pomáhať kontrolovať hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou 2. typu.
Mandle a ich prínos
Orechy sú bohaté na prospešné tuky a tieto tri prinášajú mnoho ďalších dobrých správ. Napríklad mandle obsahujú vitamín E, ktorý je spojencom proti oxidácii buniek . Obsahujú tiež zinok, ktorý je veľmi účinný pri syntéze kolagénu, a omega-3 mastné kyseliny.
Vplyv pekanových orechov na zdravie
Okrem vynikajúcej chuti, ktorú majú všetky tri druhy orechov, pekanové orechy obsahujú vlákninu, antioxidanty a ešte jednu menej známu mastnú kyselinu ako omega-3 : omega-9, ktorá chráni srdcovo-cievny systém.
Kešu obsahujú meď, ďalší stimulátor kolagénu, a pomáhajú tonizovať pokožku. Rovnako ako ich dvaja spoločníci, obsahujú tiež zdravé tuky a pomáhajú kontrolovať „zlý“ cholesterol a udržať pod kontrolou triglyceridy. Akoby toho nebolo dosť, podľa indickej štúdie uverejnenej Národným inštitútom zdravia (NIH) môžu tiež pomáhať kontrolovať hladinu cukru v krvi u pacientov s cukrovkou 2. typu.
