Sezóna pre Chanterelles sa začína v júni a končí dokonca v novembri. Sa vyznačujú aj žltou oranžovou farbou jedinečná chuť. Zaujímavým faktom je, že jedlé korenie neútočí na červy. Chanterelles sa dá použiť aj v kuchyni mnohými spôsobmi. Najčastejšie sú od nich pripravené polievka, Riad s ryžou alebo cestovinamia tiež omáčka. Predtým, ako ich začneme používať v kuchyni, je však potrebné zabezpečiť správnu prípravu húb. Máme pre vás spôsob, ktorý je veľmi jednoduchý a mimoriadne efektívny.
Tiež skontrolovať:
Hovorí sa, že rastie v Poľsku. Nemožno im odoprieť ich vkus. Bohužiaľ, ich čistenie môže byť veľmi nepríjemné. Mnoho ľudí, očistenie kohútikov trávy a piesku, rozhoduje o klasickej metóde, tj zdĺhavé zoškrabanie. Môže to byť efektívne, ale určite časovo náročné.
Preto sa oplatí zamerať sa na metódu, ktorá je rovnako efektívna, ale oveľa rýchlejšia. O čo to je? Aia Starmach ho používa. Nalejte kohútiky do veľkej misky, posypte ich soľou a nakoniec ich nalejte čerstvo uvarenou vodou. Zmiešajte huby s lyžičkou tak, aby zvyšky trávy a piesku padali na dno. Urobte to jemne, aby ste ich nerozbili. Chanterelles počas štrbinovej lyžice. Ak chcete, môžete túto aktivitu zopakovať až trikrát, aby ste sa zbavili všetkých zvyškov trávy a piesku.
