Jedná sa o šťavnatú a chrumkavú zeleninu, ktorú môžete použiť v kuchyni mnohými spôsobmi, a to aj pre šaláty a sendviče. Môžu byť tiež zdravým doplnkom hlavných jedál mäsa aj vegetariánskeho. Aby však boli chutné a zostali čerstvé dlhšie, musia byť správne uložené.
Z nesprávnych podmienok sa môžu zlomiť po troch dňoch. Skontrolujte, kde je najlepšie vložiť ich do chladničky a ako chrániť uhorky pred rýchlo prerušenými, aby nestratili.
Niektorí umyte uhorky pred vložením do chladničky. Toto je najhoršia vec, ktorú s nimi môžete urobiť, pretože vlhkosť podporuje kazenie zeleniny. Nalejte ich iba pred použitím. Ak sú špinavé, môžete ich utierať látkou, ale vyhnite sa priamo namáčaniu a ak nemôžete odolať, okamžite ich utrite.
Nie je tiež najlepším nápadom umiestniť uhorky do chladničky v uzavretom podnose z trhu. Plastové balenie zastaví vlhkosťČo v kombinácii s nedostatkom prístupu vzduchu vytvára ideálne podmienky pre vývoj plesní a baktérií, a preto zelenina zjemňuje rýchlejšie a rozkladá sa.
Uhorky sú termofilné, a preto sú zle príliš nízke teploty. Ukladanie v chladničke na niekoľko dní často vedie k poškodeniu chladenia, ktoré sa často prejavuje zmäkčovaním, stratou chrumkavosti, vkusu a vzhľadu konkávnych škvŕn.
Ak môžete používať uhorky do 1-3 dní, uložte ich pri izbovej teplote, na chladnom, vetranom mieste, Mimo priameho slnečného svetla a etylénového ovocia. Nedávajte ich vedľa paradajok, jabĺk, banánov, melónov alebo avokáda.
Ak sa vám však nepodarí používať ich tak rýchlo, samozrejme Môžete ukladať uhorky v chladničke, ale za určitých podmienok. Cucumbers preč s chladnými zadnými stenami chladničky, pretože je tam najchladnejšia. Zásuvka na zeleninu pre to bude fungovať skvelektorá má zvyčajne vyššiu teplotu.
Uhorky môžete ukladať v chladničke na krátku dobu. Ak však chcete, aby zostali čerstvé dvakrát tak dlho, Pripravte pre nich špeciálnu bezpečnosť.
Vyberte si tašky na jedlo z skrinky. Dajte ich s kuchynskými utierkami, pretože majú vlastnosti absorbujúce vlhkosťa potom do nich vložte uhorky. Až potom vložte zeleninu do chladničky. Uvidíte, že sa rýchlo nerozbijú.
