V máji a júni, čerstvé, šťavnaté ,. Najčastejšie ich jeme priamo z misky, ale tiež používame pri pečení, džemoch, koktailoch alebo dezertoch. Mnoho ľudí opláchne tieto sezónne ovocie na sito pod tečúcou vodou pred jedlom. Táto metóda je nedostatočná. Skontrolujte, ako správne umyť jahody.
Na začiatok sa oplatí zvážiť, prečo je s vodou na sito, hoci populárny, nedostatočný? Tieto sezónne ovocie majú priamy kontakt so zemou a prostredníctvom ich poréznej štruktúry absorbujú znečistenie ako špongiu.
Poľnohospodári navyše často používajú pesticídy, tj ochranu rastlín v ich pestovaní. Usadia sa na povrchu jahôd a bez pokladov sveta ich nechá po opláchnutí obyčajnou vodou. S jej pomoci môžeme s voľným okom odstrániť iba piesok a iné nečistoty viditeľné. Všetky chemikálie a mikroorganizmy zostanú na ovocí.
Prečítajte si tiež:
Čistujeme jahody z všetkých nečistôt, ak použijeme metódu s dvoma -statkovým umývaním. O čo to je?
V prvej fáze umývame ovocie ocotovým roztokom. Aby ste to dosiahli, v miske premiešajte 3 šálky vody s 1 šálkou octu. V pripravenej zmesi sme vložili jahody asi 5 minút. Tento kuchynský produkt má kyslé vlastnostiPreto vo vlajke odstráni baktérie a pleseň.
V druhej fáze pripravujeme ďalšie riešenie. Tentoraz zmiešajte 1 liter vody s 1 čajovou lyžičkou jedlej sódy. Ovocie hodíme do tejto zmesi 5 minút. Vďaka sóde sa zbavíme jahôd pesticídov.
Umývanie jahôd Ukončite ovocné opláchnutie pod tečúcou vodou, aby ste sa zbavili zvyškov octu a jedlej sódy. Nakoniec ich osušime na papierovej utierke, aby sme zabránili rýchlej korupcii.
Nezabudnite tiež odtrhnúť sa až po úplnom umývaní. V opačnom prípade sa voda dostane do jahôd, vďaka čomu sa rozbijú rýchlejšie. Okrem toho sa z nich vymyjú cenné živiny.
