Keď pijeme čaj, zvyčajne je to čierny alebo zelený čaj. Preto málokto vie o tomto náleve, hoci má mnoho prospešných vlastností. Tento čaj sa skladá len z dvoch zložiek a neobsahuje kofeín. Pôsobí ako balzam na srdce a pomáha pri chudnutí.
Keď poviete pohánka, hneď si spomeniete na pohánkové kaše. Neuvádzame si však, že z jej zŕn sa dá pripraviť aj čaj. Pohánkový čaj, známy aj ako pochádza z Číny. Vyznačuje sa svetložltou farbou a jemne horkastou chuťou s orechovo-čokoládovou vôňou.
Jeho hlavnou výhodou sú však jeho prospešné účinky.
Čaj z pohánky – účinky
Pohánka je bohatá na vitamíny a minerály, ale najviac obsahuje vitamíny A, C, E a vitamíny skupiny B, ako sú B1, B2 a B6. Takisto dopĺňa potrebu magnia, draslíka, zinku a železa .
Tento čaj má účinok na zníženie cholesterolu, a to ako „zlého“ LDL cholesterolu, tak aj celkového cholesterolu. Zároveň reguluje krvný tlak . Nálev má ochranný účinok na srdce a podporuje jeho správnu činnosť. Znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení, ako je ateroskleróza, mŕtvica, srdcová alebo žilová nedostatočnosť. Okrem cholesterolu je pohánkový čaj schopný znižovať hladinu glukózy v krvi .
Okrem toho pravidelná konzumácia pohánkového čaju urýchľuje metabolizmus . Zlepší peristaltiku čriev, zabráni zápche a vylučuje usadeniny a toxíny, ktoré sa hromadia v črevách. To znamená, že nálev pomáha pri chudnutí . Na možnosť schudnúť ešte viac vplýva aj to, že čaj z pohánky dokáže potláčať chuť do jedla, najmä na sladké.
Obsah cenných minerálov znamená, že poľnohospodárska tráva má pozitívny vplyv na nervový systém . Pomôže zmierniť príznaky silného stresu, upokojí organizmus a umožní mu relaxovať. Okrem toho neobsahuje kofeín, preto ju môžete piť večer pred spaním ako nápoj proti nespavosti .
Ako pripraviť poľnohospodársku trávu?
Hotový čaj z pohánky si môžete kúpiť v obchode . Potom zalejte 1 čajovú lyžičku čaju horúcou vodou a nechajte 3-5 minút lúhovať . Potom zlejte semená a nálev pite samostatne alebo s pridaním medu, citróna, zázvoru alebo domáceho ovocného sirupu.
Môžete si tiež kúpiť mleté pohánkové šupky a pripraviť pohánkový čaj. Dajte lyžicu do pohára a zalejte vriacou vodou. Nechajte lúhovať 15 minút . Potom preceďte a ihneď vypite.
Posledný spôsob prípravy čaju z čiernej pohánky je vínny kameň z čiernej pohánky. Kúpite ho v obchode. Nasypte 200 g týchto semien na suchú panvicu a opražte na strednom ohni za stáleho miešania. Čím dlhšie ich opražíte, tým silnejší bude čaj, preto dĺžku procesu upravte podľa svojej chuti. Potom ich odložte bokom, aby vychladli. Keď vychladnú, nasypte 1 čajovú lyžičku semien pohánky do šálky, zalejte ich vriacou vodou a nechajte lúhovať 5 minút. Zvyšné semená uchovávajte v nádobe v chladničke.
Kto by mal piť pohánkový čaj?
Pohánkový čaj by mali piť predovšetkým ľudia, ktorí bojujú s vysokou hladinou cholesterolu a cukru . Nálev pomáha účinne znížiť tieto hodnoty a zároveň zlepšuje výsledky a celkovú pohodu.
Okrem toho je pohánkový čaj odporúčaný ľuďom, ktorí denne bojujú s vysokou hladinou stresu . Pravidelná konzumácia soľného roztoku má upokojujúci a relaxačný účinok. Môže pomôcť bojovať s ťažkosťami so zaspávaním, nespavosťou a nočným prebúdzaním. Zlepšuje náladu a znižuje riziko depresie a úzkosti.
