Nie je nič frustrujúcejšie ako nákup ovocia na konzumáciu v deň, alebo slúžiť ako dezert v bankete a zistiť, že nám dali nejaké nezrelé kúsky. V prípade jedného z plodov, ktoré sa najviac konzumuje v Španielsku počas jesene a zimy, je tento problém väčší, pretože prirodzene dozrievanie môže trvať mnoho dní.
V tomto článku preskúmame niektoré vzorce, aby sme získali nezrelé kiwi, aby dosiahli optimálny bod oveľa rýchlejšie, a tiež vysvetlíme dôvod, prečo sa to stane.
Ako zistiť, či je kiwi zrelý pred nákupom?
Aj keď to nie je na všetkých miestach, čo dokážeme, najlepším spôsobom, ako zistiť, či je kiwi? mierne stlačte S prstom alebo rukou. Ak pokožka trochu klesne, potom bude Kiwi v optimálnom bode, pripravený konzumovať. Naopak, ak si všimneme príliš tvrdý kiwi, s najväčšou pravdepodobnosťou bude potrebovať ešte pár dní.
Týmto spôsobom sa môžeme vyhnúť tomu, aby sme si vzali domov nezrelé kiviAk je naším zámerom ich čoskoro konzumovať. Ako sme však už povedali, existujú situácie, v ktorých nemôžeme túto techniku používať vopred: napríklad keď musíme požiadať o kiwi na plodných, alebo ak je jedinou možnosťou ich vziať do podnosu predbežne.
Ak, keď už ste doma, zistíte nepríjemné prekvapenie, že kiwi, ktorých ste si kúpili, ešte nie sú dozrievaní, existuje Veľmi efektívny domáci liek Takže ich môžete konzumovať skôr.
Toto je trik, aby Kiwis dozrel rýchlejšie doma
Najbežnejšou a tiež prirodzenejšou receptúrou, ktorá dozrieva kivi doma, je ich opúšťanie vonkuhoci s preventívnym opatrením, že nie sú vystavení priamemu slnku. Ale je to tiež ten, ktorý znamená najdlhšie.
Ak ich potrebujete konzumovať skôr, spôsob, ako urýchliť ich dozrievanie Zabaliť ich do novínako s inými plodmi tropického poľa, ako je avokádo.
Ale ak to nestačí a chcete oveľa okamžitejšie výsledky, vyskúšajte trik, ktorý odporúčajú všetci odborníci: Uložte Kiwis do uzavretej tašky, spolu s niektorými kúskami iného klimatického ovocia.
Vysvetlenie je jednoduché: vyhrievané ovocie naďalej dozrievajú aj po zozbieraní, a to vďaka uvoľneniu plynu zvaného etylén. Táto vedecká skutočnosť je napríklad vinníkom, že ten druhý sa veľmi rýchlo stáva čiernym.
Aké ovocie sa vyhrieva? Jedným z najbežnejších v Španielsku sú banány, hruška, jablko, fig alebo broskyňa.
Stručne povedané: Ak opustíme našich kiwis vedľa týchto ovocia alebo ešte lepšie, spojíme ich do dobre prečlenenej tašky, dostaneme etylén, ktorý vzdajú ich dozrievania. Maximálne 48 o 72 hodín Budeme mať pripravené konzumovať. Samozrejme, musíte byť opatrní, aby ste tento trik precvičili Iba s tými kiwmi, ktoré sú skutočne zelené, alebo nezrelé. Inak, jediné, čo dostanete, bude ich odovzdať a pokaziť ich.
Pamätajte, že v Španielsku sa Kiwi zhromažďuje za obdobie iba 30-40 dní, Medzi mesiacmi októbra do novembra. Ak ich nájdete vo svojom ovocnom obchode mimo týchto dátumov, je normálne, že majú cudzí pôvod a zvyčajne veľmi vzdialené (Nový Zéland, Austrália, Čile).
To znamená, že títo Kiwis urobia dlhú cestu, kým nedosiahnú supermarkety v Španielsku, a preto možnosti nájdenia nezrelé vzorky klesajú.
