Pri jedle Je veľmi dôležité dobre ho dezinfikovať a vyčistiť z dôvodov a hygieny. Nejde iba o ukončenie nečistôt alebo pesticídov, ale aj Je dôležité sa zbaviť akejkoľvek sledovania zvierat. Brokolica je jednou z najdôležitejších a najdôležitejších v našich domácnostiach, takže je potrebné vedieť, aký je správny spôsob, ako túto zeleninu umyť skôr, ako ju jesť, odvtedy môžeme nájsť hmyz a dokonca červy vo svojich odvetviach. Potom ti ukážeme Ako umyť brokolicu na ukončenie chýb a červov.
Toto je najlepší spôsob, ako umyť brokolicu
Brokolica je a Veľmi výživná zelenina A táto technika na jej vyčistenie a dezinfekciu je veľmi užitočná eliminovať akékoľvek nečistoty alebo zvyšky.
- Vyberte si tmavú a čerstvú zelenú brokolicu, ktorá jej bráni v sfarbení alebo poškodení častí.
- Zmiešajte 3 šálky vody s 1 šálkou bieleho octu v nádobe a do tohto roztoku ponorte brokolicu.
- Nechajte to stáť 20 minút, aby ste využili dezinfekčné vlastnosti octu.
- Akonáhle uplynie čas, opláchnite brokolicu studenou vodou pomocou sitka, aby ste sa uistili, že úplne odstránite zvyšky octu.
- Po opláchnutí nechajte brokolicu úplne vysušiť vo vzduchu alebo čistým handričkou.
S týmito jednoduchými krokmi, Brokolica bude čistá, dezinfikovaná a pripravená na použitie v rôznych jedláchod šalátov po polievky alebo ako posádka.
Po jeho obarení zmrazte brokolicu Je to účinná metóda ochrany. Po nakrájaní na malé kúsky vložte brokolicu do vriacej vody na 3 minúty. Pridajte polovičnú šťavu, aby ste ju prirodzene udržali.
Po jeho obarení, Ponorte ju do ľadovej vody s kockami ľadu, aby ste prestali variť a udržiavať svoju chrumkavú textúru. Tele úplne, aby ste sa vyhli tvorbe húb. Potom ho nechajte v hermetickom nádobe a zoberte ho do mrazničky na ochranu.
Môžete zmraziť bez obarenej brokoliceAj keď táto metóda môže viesť k menej účinnej ochrane jeho živín. Najprv dôkladne čistí a dezinfikujte kúsky brokolice. Môžete to urobiť tak, že ich ponoríte do teplej vody citrónovou šťavou.
Nezabudnite ich úplne vypustiť a potom kúsky nakrájajte na menšie kúsky. Položte ich na varenie papiera, aby ste odstránili zvyšnú vlhkosť. Potom vložte kúsky do vrecka vhodného na zamrznutie a pokúste sa odstrániť všetok vzduch pred jeho pevným utesnením. Nakoniec vložte tašku do mrazničky na skladovanie.
Brokolica má viac zdravotných výhod
Brokolica je jednou z Výživnejšia a prospešnejšia zdravá zelenina Vďaka svojmu výživovému obsahu. Je to zdroj bohatý na esenciálne vitamíny a minerály, ktoré prispievajú k všeobecnému blahu tela. Medzi živiny, ktoré poskytla brokolica, vynikajú:
- Vitamíny: Je bohatá na rôzne dôležité vitamíny pre telo, ako je vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém a kyselinu listovú, základnú pre zdravie buniek a tvorbu červených krviniek. Poskytuje tiež vitamíny K, B1, B6, A a E, každý s vlastnými zdravotnými výhodami.
- Minerály: Obsahuje sériu základných minerálov vrátane draslíka, ktoré sú nevyhnutné pre funkciu svalov; mangán, ktorý sa stará o metabolizmus a zdravie kostí; a meď, dôležité pre tvorbu tkanív a výrobu energie.
Brokolica, bohatá na potravinové vlákniny, obsahuje približne 10% potrebného vlákna na 100 gramovs 3 gramami rozpustnej vlákniny a 1 gramom nerozpustnej vlákniny (lignín). Vytvára pocit sýtosti a je veľkým spojencom proti chronickej zápche.
Z kalorického hľadiska, 100 gramov brokolice, zložené z 90% vodou, prispieva iba 34 kilokalórií. Zložené z 2 gramov cukrov a minimálneho množstva bielkovín a tukov (0,20 gramov) sa stáva ideálnym jedlom pre riedenie stravy vďaka svojmu nízkym kalorickým obsahom a schopnosti uspokojiť chuť do jedla.
