Výber V mnohých kuchyniach je to obvyklá úloha. V Španielsku alebo v krajinách ako Argentína je jej spotreba spojená s domácimi a rýchlymi vypracovaním, buď s Kuracie, bravčové alebo teľacie mäso. Tradičný proces vyžaduje Sklon a strúhankaale nie sú vždy k dispozícii alebo sú najlepšou voľbou pre tých, ktorí hľadajú znížiť kalorický príspevok.
Niekedy nedostatok prísady alebo túžba Zdravší Vedú k improvizáciám, ktoré sú z dlhodobého hľadiska užitočné. Toto je prípad tejto techniky, ktorá nahrádza konvenčné prvky a tiež podáva ľuďom obmedzenia potravín.
To je trik, ktorý zdôrazňuje najhrubšie filé a s menším počtom kalórií
Umiestnenie filé nemusí nevyhnutne vyžadovať chlieb alebo múku. Existujú riešenia, ktoré pre niektorých ľudí fungujú rovnaké alebo ešte lepšie. Jeden z nich je Rozdrvená alebo kukurica Ako náhrada za strúhanku.
Kukurica alebo ryžové palacinky sú Výživový výrobok Časté v mnohých komore. Ich svetlá textúra a absorpčná kapacita z nich robia efektívny základ pre cesto na mäso. Okrem toho ich zloženie bez lepku ich robí vhodnými pre celiakie.
Ďalej je uvedená séria výhod používania kukuričných palaciniek:
- Poskytujú chrumkavú textúru bez potreby strúhanky.
- Znižujú obsah kalórií, ak sú v kombinácii s vhodnými technikami varenia.
- Dajú sa ľahko rozdrviť a skladovať.
- Prispôsobia sa rôznym druhom mäsa.
- Neobsahujú lepok, vďaka čomu sú vhodné pre konkrétnu stravu.
Použitie tejto náhrady nemení prebytočný proces. Táto technika pozostáva z rozdrvenia palaciniek, až kým textúra podobná strúhanke. Dá sa to dosiahnuť rukami, maltou alebo dokonca kuchynským valcom.
Ako zahryznúť filé ryžovými palacinkami
Postup na zahryznutie filé ryžovými palacinkami je možné vykonať s niekoľkými ingredienciami a za pár minút. Aj keď niektoré verzie používajú rozbitý vajíčko, existuje ešte ľahšia alternatíva: Použitie zeleninovej tekutej základne alebo dokonca prírodného jogurtu ako spojiva.
Toto sú Základné prísady:
- Kuracie, bravčové alebo teľacie filé.
- Kukuričné palacinky.
- Mokrá základňa: vajcia, jogurt alebo zeleninový nápoj.
- Soľ, korenie a korenie podľa chuti.
- Fring olej alebo metóda varenia bez tukov (rúra alebo vzduchový fritéza).
Kroky na prípravu:
- Rozdrvte kukuričné palacinky, kým nedostanete jednotnú drobku. Môže byť hrubá alebo jemná, v závislosti od chuti.
- Pripravte tekutú základňu vybranú v samostatnej miske.
- Salpimentar Filety a prejdite ich najskôr cez mokrú základňu.
- Vložte filé úplne zakrývajúce ich Tortita Crumbs.
- Varte podľa chuti: na panvici s horúcim olejom, pečené alebo vo vzduchovej fritéze.
Táto metóda umožňuje lepšie riadiť úroveň vyprážania, pretože Tortity majú tendenciu hnednúť bez toho, aby sa rýchlo pálili. Tiež absorbujú menej oleja, ktorý sa premieta do menej prípravy tuku.
Ďalšie vynikajúce možné kombinácie pre vaše filé z Empanados
Niektorí ľudia kombinujú rôzne suché ingrediencie, aby získali rozmanitejšie objemy, napríklad:
- Drvené ovsené vločky.
- Cereálie bez cukru.
- Mandle alebo mleté orechy.
Tieto varianty umožňujú prispôsobiť chuť a textúru Empanado rôznym druhom mäsa alebo dokonca zeleniny.
