Paradajky patria medzi najobľúbenejšiu zeleninu. Ľudia ich pestujú vo veľkých množstvách a ich vkus je určite kompenzovaný časom venovať sa ich kultivácii. Ukazuje sa však, že jedna malá chyba stačí a celá plodina sa môže rýchlo stratiť. Hovoríme o iných rastlinách.
Prečo jesť paradajky?
Paradajky sú skvelá zelenina, ktorá je ideálne vhodná pre sendviče, šaláty a rôzne jedlá. Vyznačujú sa nielen ich úžasným vkusom, ale aj vlastnosťami, ktoré majú pozitívny vplyv na naše zdravie. Tak prečo jesť paradajky?
Paradajky obsahujú veľa živín. Okrem iného sú bohatí na vitamíny vitamínov C, K, PP a skupiny B. Obsahujú tiež minerály, ako je draslík, železo, biotín a zinok.
Ďalšia zaujímavá skutočnosť: spracované paradajky nestrácajú svoje vlastnosti. Na druhej strane sušené paradajky sú bohatšie na draslík a vlákninu. Najdôležitejšie však je pestovanie paradajok. Je dobré vedieť, ako to urobiť správne.
Správne rastúce paradajky
Pestovanie paradajok je niečo, na čo sa musíte sústrediť, aby ste všetko plánuli a budúca úroda je bohatá. Vysoká výživová hodnota motivuje čoraz viac ľudí k pestovaniu tejto chutnej zeleniny. Nie je to však také jednoduché, ako sa môže zdať. Paradajky vyžadujú nielen neustálu pozornosť, ale aj zodpovedajúce znalosti, ktoré nám umožnia úspešne ich pestovať.
Ak chceme pestovať paradajky bez použitia chemického postrekovania, musíme poznať niekoľko základných pravidiel. Prvým spôsobom – paradajky rastlín medzi zeleninou, ktoré môžu prispieť k posilňovaniu ich zdravia. Niektoré rastliny môžu mať pozitívny vplyv na rast a následnú úrodu paradajok.
Paradajky pestované v skleníku by sa mali vysádzať spolu so šalátom, špenátom, šialeným a petržlenom. Byliny majú tiež pozitívny vplyv na túto chutnú zeleninu a stimulujú ich rast. Je to bazalka, oregano a tymián. Aké rastliny sa dá lepšie vyhnúť? Vedľa nich je lepšie nespĺňať paradajky.
Čo nesmie vysadiť vedľa paradajok?
Paradajky sú veľmi citlivé rastliny, ktoré si vyžadujú primeranú starostlivosť a ich pestovanie je dosť náročná činnosť. Malo by sa pamätať na to, že kultivácia paradajok sa nebude uskutočňovať správne, ak zasadíte určité rastliny vedľa nich. Komu sa dá lepšie vyhnúť?
Paradajky nenávidia niektoré druhy zeleniny. Patria sem fazuľa, marhule, hrášok, paprika a uhorky. Tieto rastliny sa lepšie nepohybujú vedľa paradajok, pretože potom sa nevyvíjajú správne, čo môže viesť k ich úplnej smrti.
Na druhej strane reďkovky a kapusta môžu spomaliť kvitnutie paradajok, čo znamená, že na zber zberu je dlhšie. Preto je potrebné zodpovedne pristupovať k kultivácii paradajok a zamerať sa na túto činnosť.
Zoznámte sa s receptom na lahodný koláč rebarboru. Zistite, čo musíte urobiť pred siatom.
