Pekárske kvasinky majú veľa použití, nielen v kuchyni. Môžu sa tiež použiť ako hnojivo pre rastliny, kde majú výživový a ochranný účinok.
Pekárske kvasinky – typ kvasiniek – sú jednobunkové organizmy, ktoré sa živia uhľohydrátmi a premieňajú ich na alkohol a oxid uhličitý v procese alkoholovej fermentácie. Tento proces sa okrem iného používa pri pečení chleba a koláčov, ale aj pri výrobe alkoholu. Použitie kvasiniek však nekončí. Pretože sú bohaté na vitamíny a živiny, používajú sa tiež na výrobu potravinových doplnkov a kozmetiky. Pekárske kvasinky sa môžu použiť aj v záhradníctve na prípravu hnojív na rastliny.
Prečo je pekárne kvasinky prospešné pre rastliny?
Pekárske kvasinky obsahujú vitamíny skupiny B, vrátane biotínu (B7), vitamínu PP (B3), kyseliny pantotenovej (B5), kyseliny listovej (B9), vitamínov B1, B2, B6. Obsahujú tiež minerály, ako je fosfor, zinok, horčík, železo, selén, chróm a kobalt, ako aj aminokyseliny (vrátane Valin, tyrozínu a tryptofánu). Kvasinky používané ako hnojivo pre rastliny stimulujú vývoj koreňového systému a urýchľuje rast. Kolonizujú korene, vstupujú s nimi s prospešnou symbiózou a chránia ich pred škodlivými mikroorganizmami pôdy.
Pomocou kvasinkového hnojiva. Aké rastliny môžu byť napojené?
Kvasinkové hnojivo sa môže použiť na vodu prakticky všetky rastliny: zelenina, ovocie, bylinky a okrasné rastliny. Je vhodný pre obe rastliny pestované v záhradách a kvetoch v kvetináčoch alebo na balkónoch a teraciách. Najčastejšie sa odporúča pre paradajky, ruže a jahody. Najlepšie výsledky sa dosahujú na jar a neskoro v lete. Nefermentované kvasinkové hnojivo sa môže použiť aj na výživu kompostu mikroflory.
Hnojivo z non -filly kvasiniek
Hnojivo nečistých kvasiniek sa pripravuje veľmi ľahko. Rozpustite 100 g čerstvých kvasiniek v 10 litroch teplej vody. Dobrým roztokom je použitie dažďu alebo varenej vody, pretože obsahuje menej chlóru (hnojivo bude lepšie absorbovateľné). Asi hodinu po rozpustení kvasiniek je hnojivo pripravené na použitie – nie je potrebné ho zriediť. Rastliny môžu byť napojené kvasinkami približne každé 2 týždne.
Hnojivo fermentovaných kvasiniek
Fermentované kvasinkové hnojivo sa tiež ľahko pripravuje. Vložte 100 g rozpadnutých kvasiniek do väčšej nádoby alebo vedra, posypte ich jednou šálkou cukru a nechajte stáť 1-2 hodiny. Potom všetko rozpustite približne v 10 litroch teplej vody (najlepšie varené alebo dážď – hlavne obsahuje čo najmenší chlór). Nechajte zmes stáť týždeň. Po tejto dobe by sa mali kvasinky začať kvasiť – toto je signál, že hnojivo je pripravené. Pred zavlažovaním sa musí zriediť vodou v pomere 1 pohári roztoku na 10 litrov vody.
Kvasinkový sprej pre rastliny
Pekárske kvasinky sa môžu tiež použiť na prípravu postrekovačov na rastliny. Na jeho prípravu budeme potrebovať 100 g pekárskych kvasiniek, ktoré sa rozpustíme v 500 ml 3,2% mlieka a potom zriedime roztok 10 litrov vody. Do roztoku môžete pridať asi 1 lyžicu tekutého alebo roztaveného mydla. To pomôže produktu lepšie sa držať na listoch. Rastliny dôkladne nastriekajte, začnite zhora a nastriekajte hornú aj spodnú časť listov. Huby kolonizujú rastliny a push patogény a mikroorganizmy, ktoré spôsobujú vývoj ochorenia. Liečba by sa mala vykonávať pravidelne počas celého rastúceho obdobia rastliny.
