Skupina výskumníkov z Univerzity v Aarhuse (Dánsko) vyvinuli molekulu, ktorá dokáže napodobniť metabolickú reakciu na pravidelné náročné cvičenie a hladovanie, zvýšiť hladinu laktátu a ketónov v krviktoré sa spájajú s viacerými zdravotnými výhodami.
Štúdia, ktorá bola práve uverejnená vo vedeckom časopise Journal of Agricultural and Food Chemistrynaznačuje, že molekula má rovnaký účinok ako beh na 10 km nalačno. „Vyvinuli sme molekulu, ktorá dokáže napodobniť prirodzenú metabolickú reakciu organizmu na náročné cvičenie a hladovanie. V praxi táto molekula privádza telo do metabolického stavu, ktorý zodpovedá behu na 10 kilometrov vysokou rýchlosťou na lačný žalúdok,“ vysvetlil profesor Thomas Poulsenz Katedry chémie na Aarhuskej univerzite a jeden z hlavných riešiteľov štúdie.
„Keď sa zvýši hladina laktátu a ketónov v krvi, zvýši sa produkcia hormónu, ktorý potláča chuť do jedla a znižuje hladinu voľných mastných kyselín v krvi. To má celý rad zdravotných výhod, napríklad znižuje riziko vzniku metabolického syndrómu,“ dodal Poulsen.
Podľa profesora nie je možné dosiahnuť rovnaký účinok len pomocou stravy, pretože laktát a ketónyhoci sa prirodzene vyskytujú, nemožno ich konzumovať v potrebnom množstve bez nežiaducich vedľajších produktov, ako sú kyseliny a soli. Tu prichádza na rad nová molekula s názvom LaKe.
Všetci traja skúmali metabolizmus z rôznych uhlov pohľadu a všetci už na základe vlastných a cudzích štúdií vedeli, že laktát a ketóny majú priaznivé účinky. Trvalo im tri roky, kým dosiahli chemické spojenie laktátu a ketónov bez škodlivých „spolucestujúcich“ v podobe soli a kyseliny.
„V istom zmysle nás tento účinok neprekvapuje, pretože kombinujeme dobre známe látky. Inovácia spočíva v tom, že teraz sme vytvorili molekulu, ktorá nám umožňuje umelo kontrolovať množstvo laktátu a ketónov,“ povedal Thomas Poulsen.
Molekula bola zatiaľ testovaná len na potkanoch, ale prvé klinické testy na ľuďoch už prebiehajú v Univerzitnej nemocnici v Aarhuse. Podľa Thomasa Poulsena sa očakáva, že tieto skúšky pripravia pôdu na to, aby sa molekula stala moderným výživovým doplnkom. Pomôže najmä ľuďom, ktorí nemôžu dodržiavať prísny cvičebný a stravovací plán.
„Môže byť ťažké udržať si motiváciu bežať veľa kilometrov vysokou rýchlosťou a vydržať bez jedla. Pre ľudí s fyzickými ochoreniami, ako napr. slabým srdcom alebo celkovou slabosťoumôže byť výživový doplnok kľúčom k lepšiemu zotaveniu,“ vysvetľuje Thomas Poulsen.
Molekula má tiež potenciál zmierniť ťažkosti s koncentráciou a mohla by sa použiť pri liečbe závažných ochorení, ako je . Tieto ochorenia sa často vyznačujú nízkou hladinou energie v mozgu, čo bráni jeho optimálnemu fungovaniu.
„Keďže laktát môže v podmienkach stresu alebo traumy prevziať úlohu glukózy v mozgu, uskutočnili sa experimenty na zvýšenie hladiny laktátu u ľudí s otrasom mozgu. Pacienti, ktorí nie sú schopní vykonávať náročné cvičenie, budú mať veľký úžitok z lieku, ktorý môže tieto hladiny zvýšiť,“ uzavrel Thomas Poulsen.
