Jahody sú jedným z najuznávanejších a konzumovaných sezónnych ovocia. Šťavnaté, voňavé a sladké sú ideálne občerstvenie, ako aj neoddeliteľný prvok letných dezertov a riadu. Pri nákupe veľkého množstva alebo na začiatku sezóny, keď tieto ovocie stoja dosť, každý chce obzvlášť zachovať svoju sviežosť čo najdlhšie.
Jahody, ako aj iné ovocie, môžu nosiť piesok, nečistoty a zvyšky chemických nečistôt, a preto je také dôležité ich opláchnuť pred jedlom a použitím chutných dezertov na prípravu. Ukazuje sa to však Nesprávne umývanie jahôd môže viesť k tomu, že sa rýchlejšie zlomia. Vinník je nenápadná aktivita, ktorú mnohí ľudia vykonávajú bez veľkej reflexie. Hovorím o roztrhnutí plodov pred umývaním ovocia.
Táto zelená časť umiestnená na vrchole jahôd má dôležitú funkciuKonkrétne chráni vnútro ovocia pred prístupom k vlhkosti a mikroorganizmom. Odstránené pred umytím nemôžu vykonávať svoju funkciu, vďaka ktorej Prostredníctvom jahodového otvoru sa do jahody dostane prebytočná vlhkosť, ktorá urýchľuje proces kazenia. Jahody navyše obsahujú veľa džúsov, ktoré môžu „uniknúť“ pri umývaní bez stoniek. Takto Ovocie strácajú vkus a zároveň pevnosťstávať sa vodnaté a mäkké.
Washing jahody je kľúčovým problémom v kontexte zdravia. Je však dobré, ako to urobiť správnym spôsobom, aby ste skrátili čerstvosť týchto chutných ovocia. Takže je najlepšie vytrhnúť stopky až po umývaní, čo sa zase najlepšie vykonáva iba bezprostredne pred jedením jahôd. Nie je to tiež najlepší nápad aPretože to tiež môže výrazne urýchliť ich korupciu.
Môžem si užiť jahody s mojím vkusom a šťavnatosťou omnoho dlhšie, ak ich zvládnete správnym spôsobom. Kľúčovým problémom je opustiť stonky pred umytím ovocia a vložiť ich do chladničky. Najlepšie je ich odstrániť iba pred spotrebou. To isté platí pre všeobecné umývanie.
Aby nestratili svoju vkus a pevnosť a zároveň boli oslobodení od nečistôt a potenciálnych znečisťujúcich látok. Osvedčený spôsob, ako umyť jahody. Aj keď sa to zdá trochu náročné, stojí za to ho vyskúšať, najmä pri používaní ďalších jahôd. Týmto spôsobom sme si istí Budú udržiavať svoju pevnosť a budú čisté.
Na tento účel Dajte jahody spolu s stopkami do misky studenej vody a čajovú lyžičku sódy na pečenie. Jemne premiešajte tak, aby nečistoty „spadli na dno“. Opatrne vyberte ovocie a nalejte vodu. Potom znova Nalejte studenú vodu do misky a dokončite ju trochou jablčného octu. Vložte ovocie do zmesi, vďaka čomu si budete istí, že sú dôkladne vyčistené z nečistôt. Nakoniec ich jemne opláchnite pod tečúcou vodou, Nasaďte na papierovú utierku a dostaňte sa k odstráneniu stoniek. Pamätajte však, že to všetko urobíte len tesne pred použitím jahôd.
Skontrolovať tiež:
