Libicek má veľa použití nielen v kuchyni, ale aj v medicíne. Ukazuje sa, že apríl je ideálny čas na výsadbu Lovage. Aby ste si však užívali chutné bylinky po dlhú dobu, musíte sa o ne správne postarať. Pozrite sa, ako na to.
Kde môžete pridať Lovage?
Libceček je druh trvalých rastlín z rodiny zeleru. Je to jedno z najpopulárnejších korení používaných v poľskej kuchyni a dá sa odvážne nazývať prírodný zosilňovač chuti. Ktoré jedlá teda pridať?
Jeho chuť možno charakterizovať ako mierne horkú, sviatočnú a ostrú. Silne pripomína korenie Maggi alebo sójovej omáčky. Je ideálny pre doplnok k vývaru, rôznych omáčok, jedál na mäso, ryby alebo morské plody. Je tiež veľmi dobrá pre polievku, kde efektívne zvyšuje jeho vkus. Môže sa používať ako celok aj zem.
Čoskoro je na jar ideálny čas na pestovanie Libečeka. Ale aby ste dosiahli úspech, musíte vedieť, ako to urobiť správne. Spĺňať niektoré z najdôležitejších pravidiel.
Kedy pestovať Lovage?
Luběčka je veľmi aromatické korenie a začiatkom jari, apríl, je ideálny čas na jeho kultiváciu. Aby sa celý proces prešiel hladko, musíte vedieť, ako sa oň správne postarať.
Najlepšie je pestovať listy červového dreva na mierne zatienenom mieste. Slnečné svetlo je nevyhnutné, ale rastlina nemá rád príliš silné slnko. Penumbra je preto najlepšia.
Vynikajúcim miestom pre pestovanie potešenia je ľahká, bacuľatá, vodotesná pôda. To by malo obsahovať veľké množstvo živín. Je tiež potrebné vyhnúť sa kyslým, ílovitým, suchým a neúrodným pôdam.
Výber pôdy však nie je všetko. Dôležité sú aj ďalšie faktory, ktoré majú veľký vplyv na rast potešenia. Je lepšie dodržiavať nasledujúce pravidlá.
Ako by mal proces pestovania potešenia?
Už vieme, kde na jar zasiať. Teraz je potrebné spoznať tajomstvá jeho správneho rastu a celý proces kultivácie.
Semená LOVAGE by mali byť zasiate priamo do pôdy, najlepšie v apríli. Dobrým nápadom je obohatiť pôdu vopred prírodnými kompostmi alebo hnojom. Libek ho jednoducho miluje. Hnoj sa môže rozptýliť okolo už rastúcich rastlín. Nezabudnite však, že je potrebné udržať v dostatočnej vzdialenosti od kmeňa, aby sa predišlo popáleninám koreňov. Hnoj rozložte vo vzdialenosti 30–50 cm od Libečeka.
Ak plánujete zasiať Lovage na prelome augusta a septembra, je vhodné ho zakryť pre zimný kompost alebo prípadne slamu. Týmto spôsobom chránite rastlinu pred mrazom a nepriaznivými poveternostnými podmienkami.
Je tiež dobré vedieť, ako sa zatlačiť. Urobte to podľa potreby, ale nepreháňajte ho, aby ste zabránili pretečeniu. Pôda nesmie vyschnúť.
Libceček je skvelé korenie, takže je veľmi dôležité vedieť, ako ho pestovať. Výsledkom je, že si budeme môcť vychutnať úžasnú chuť tohto korenia.
