Keď sa hovorí o tom, ktorý spotrebič spotrebuje najviac elektrickej energie, vždy príde na rad rúra alebo chladnička. Skutočným žrútom energie v kuchyni nie je nikto iný ako zdanlivo účinná indukčná varná doska.
Hoci sa tento spotrebič často prezentuje ako moderná a ekologická voľba, v skutočnosti spotrebuje v priemere 748 kilowatthodín (kWh) ročne, čo je takmer trikrát viac ako bežná chladnička, ktorá spotrebuje približne 270 kWh. Podľa tej istej správy je to dokonca viac ako v prípade elektrickej rúry, ktorej priemerná ročná spotreba je 496 kWh.
Účinnosť vykurovania má svoju cenu
Energetický paradox indukčných varných dosiek spočíva v ich hlavnej výhode: rýchlosti. Vysoké teploty dosahujú v priebehu niekoľkých sekúnd, ale vyžadujú si značný výkon. Tento detail, ktorý mnohí ľudia pri každodennom varení prehliadajú, môže mať výrazný vplyv na účty za energiu, najmä ak sa používa nesprávne alebo bez uvedomelého prístupu k spotrebe.
„Mnohí ľudia to pri výbere spotrebičov alebo pri varení neberú do úvahy, čo sa následne odráža na ich mesačných účtoch za energie,“ upozorňuje odborník vo svojej analýze. Okrem typu spotrebiča však záleží aj na zvykoch. Zníženie vykurovacieho výkonu, keď potrebujete len ohriať jedlo, používanie menších sporákov alebo neotváranie dverí chladničky tak často sa môže zdať ako maličkosť, ale významne prispieva k zníženiu spotreby energie.
Navyše výber spotrebičov s energetickou triedou A+++, aj keď to znamená vyššiu počiatočnú investíciu, môže v strednodobom horizonte viesť k výrazným úsporám. Výber mikrovlnnej rúry alebo tlakového hrnca môže byť pri príprave niektorých jedál efektívnejší z hľadiska času aj energie.
