Putujete po supermarkete, putujete od police na poličku v oddelení s mliečnymi výrobkami, pretože ste sa nudili z populárnych potravinárskych výrobkov? Ak hľadáte zaujímavú alternatívu k Skyre, country syra a prírodného jogurtu, vyskúšajte tento škandinávsky hit.
Ak máte príležitosť, vložte do koša Kvarga, ktorý je podľa niektorých ešte lepší ako oni. Jeho vplyv na telo je prospešný, chuť je šialená a použitie je široké. Zoznam dôvodov, ktoré vás môžu presvedčiť, je dlhý.
Kvarg je smotany s vysokým obsahom smotany v škandinávskom type, trochu podobný Skyra – s podobným obsahom kalórií a obsahom bielkovín, ale nie tak kyslou a mierne hustejšou (Pokiaľ ide o konzistenciu trochu ako homogenizovaný syr alebo grécky jogurt).
Vytvára sa v dôsledku fermentačného procesu odmasnutého mlieka pomocou baktérií mlieka Lactococcus. Existujú rôzne verzie tohto produktu, napr. Vanilla aj obyčajné bez zosilňovačov. Ak si v obchode vyberiete prírodný kvarg bez prísad, tj ovocie, arómy alebo cukru, pozitívne to ovplyvní vaše telo.
Syr chutí skvele s orechmi, muesla alebo slnečnicami, ako aj tekvicami alebo mandľami. Môžete ho tiež pridať do omeliet alebo palaciniek alebo používať ako náhrada za majonézu, napr. V šalátoch alebo chalupových syroch, okrem iného pre koláče.
KVarg má nízky obsah kalórií (64 kalórií v 100 gramoch) a zároveň poskytuje až 11,2 g proteínuje zdrojom cenných probiotických baktérií, ktoré podporujú telo. Preto pozitívne ovplyvňuje imunitu, kosti a svaly.
Podporuje tiež črevnú mikroflóru a podporuje chudnutie, Tiež preto, že v ňom nie je takmer žiadny tuk a je vyplňujúci, vďaka čomu znižuje riziko občerstvenia medzi jedlami.
