Vynikajúce, farebné a zdravé – to sú želé, ktoré sa konzumovali v PRL. Pre mnohých ľudí je to chuť detstva, stojí za to sa však zamerať na ich zdravotné vlastnosti. Len málo ľudí vie, že pomáhajú vyhladiť vrásky, a to je len začiatok … začnite ich pravidelne jesť a po chvíli si všimnete výrazné zlepšenie vzhľadu a zdravia.
Kolagén je proteín, ktorý sa prirodzene vyskytuje v živočíšnych a ľudských organizmoch. Je to základný prvok spojivového tkaniva a hrá kľúčovú úlohu pri konštrukcii mnohých telových štruktúr, tj kože, kostí, šliach, chrupavky a zubov.
Poskytuje tkanivovú silu a elasticitu a tiež sa podieľa na regeneračných procesoch. Podporuje rekonštrukciu poškodených bunkových membrán a poskytuje tela terapeutické aminokyseliny. Tieto zlúčeniny pomáhajú pri liečbe netesného črevného syndrómu, žalúdočného refluxu a Crohnovej choroby.
Považujeme kolagén za proteín mládeže, pretože Vďaka nemu je pokožka pružná a zvlhčená. S vekom sa však stáva suchou a ochabnutá a na jeho povrchu sa tvoria vrásky. Malé množstvo tejto zložky v tele sa prejavujú aj krehkými vlasmi, ako aj problémami s bolesťou kĺbov a cirkuláciou.
Prečítajte si tiež:
Jelly, ktorá bola bezpochyby obľúbenou pochúťkou mnohých ľudí v PRL. Preto majú priaznivý vplyv na vzhľad našej pokožky. Vďaka pravidelnej konzumácii tohto dezertu bránime vrások. To nie je všetko …
Zlepšujeme tiež stav vlasov – Stávajú sa zdravšie a silnejšie. Kolagén nájdený v želé má pozitívny vplyv na zuby, kosti, šľachy, krvné cievy a chrupavku. Všetky zápaly a bolesť sú zmäknuté.
A čo viac, Táto pochúťka priamo z PRL funguje priaznivo na črevnej práci. Nakoniec sa rozlúčime s nadúvaním a zápchou.
Ukladané želé môžu obsahovať veľké množstvo umelých farbív a sladidiel. Preto je najlepšie pripraviť tento dezert doma.
Aké ingrediencie potrebujeme na prípravu tohto chutného a zdravého dezertu? Tu je zoznam:
- 0,5 l vody;
- 3 čajové lyžičky želatíny;
- čerstvé alebo mrazené ovocie, napr. Čučoriedky, maliny, jahody;
- Voliteľné: sladidlo vo forme erytritolu alebo xylitolu.
Aby sme vytvorili želé kolagénu, miešame ovocie do peny, aby sme začali. Potom to osladíme podľa potreby a zohrievame ho, ale neprinášame do varu.
V ďalšom kroku pridajte želatínu rozpustenú v teplej vode do peny. Zmiešajte všetko a nalejte výslednú hmotu do šálok alebo foriem. Chladený dezert sme vložili do chladničky na niekoľko hodín, aby sme sa sústredili.
