Kurdybanek Ivy rastie na každom kole v húštine, cestnej premávke, na lúkach a na okraji ciest. Zaobchádza sa s ňou a sotva by si niekto myslel, že sa dá použiť v kuchyni. Má intenzívnu pikantnú arómu s náznakom korenia. Jeho vôňa pripomína talianske bylinky, tj oregano alebo bazalku. Veľmi dopĺňa rôzne jedlá, a to v čerstvých aj sušených verziách.
Kurdybanek Ivy dosahuje vysoký 20 cm. Vyznačuje sa chlpatým stonkou a listom s obličkou, mierne zaobleným tvarom. Táto rastlina rastie veľmi rýchlo a vytvára silné zelené koberce.
Navyše Má charakteristické malé kvety v modrej alebo fialovej. Uvoľňuje ich od apríla do júna.
Prečítajte si tiež:
Kurdybanek Ivy je zdrojom vitamínu C a provitamínu a. Poskytuje tiež cenné minerály, tj vápnik, železo, zinok, kremík.
Stojí za to použiť túto rastlinu v kuchyni, pretože má dobrý vplyv na tráviaci systém. Pomáha v boji proti tráveniu, urýchľuje metabolizmus a stimuluje sekréciu tráviacich štiav. Okrem toho má diuretický efekt a čistí telo toxínov.
Táto rastlina sa používa v prípade arytmie a stresu. Stojí za to ho tiež použiť počas chladu a presnejšie Pri liečbe infekcií horných dýchacích ciest.
Kurdybanek Ivy sa navonok používa na koži ako dezinfekčný a astringent. Pomáha v boji proti svrbeniu, akné a opuchu. A čo viac, opláchnutie vlasov z tejto rastliny môže byť užitočné pri liečbe lupín.
Kurdybanek Ivy zapadá do polievok, mäsa, šalátov a šalátov. Len posypte svojimi listami vybrané jedlo. Okrem toho je to skvelý doplnok k plneniu pre knedle, ale aj pre syr a bylinkové maslo.
Z tejto rastliny tiež pripravíme zdravý čaj. Len nalejte 1 lyžicu Kurdybank Ivy s horúcou vodou a odložte na varenie 10 minút.
Ako už bolo spomenuté, môžete použiť čerstvú aj sušenú rastlinu. V prípade sušenia by teplota nemala prekročiť 40 stupňovPretože Kurdybanek potom stratí cenné prísady zodpovedné za zdravotné vlastnosti. Mali by sme si tiež pamätať, že tento exemplár vyberieme od zdrojov znečistenia.
