Garrant (Allory Petiolata) je divoká rastlina, ktorá sa často nachádza v poľských lúkach, v lesoch a cestách. Aj keď sa na prvý pohľad môže zdať nenápadné, skrýva mnoho výživových hodnôt. Jeho názov pochádza z jemnej vône cesnaku, ktorá je emitovaná listami po trení. Cesnak obsahuje početné vitamíny ako C a Aa tiež minerály potrebné pre zdravie. Má protizápalové a posilňuje telo, čo z neho robí prirodzeného spojenca v boji proti infekciám.
Tiež skontrolovať:
Táto rastlina je nielen zdravá, ale aj všestranná pri kulinárskom používaní. Mladé listy môžu Pridajte do šalátov, sendvičov alebo polievokObohatiť ich prírodnou, jemnou vôňou cesnaku. Cesnak je vynikajúci ako náhrada za tradičné korenie v zdravej kuchyni. A čo viac, je to zadarmo zdroj vitamínov K dispozícii takmer po celý rok a jej zbierka je skvelý spôsob, ako tráviť čas vonku.
Najlepšie je zbierať cesnak skoro na jar, keď sú listy mladé a aromatické. Je dôležité zbierať ho na čistých a vzdialených miestach, aby sa zabránilo znečisteniu. Po zhromaždení sa môže okamžite použiť v kuchyni alebo suchý na neskôr. Existuje veľa možností: cesnakový pesto, Zelené koktaily Či Korenie na mäso a ryby – Všetko záleží na vašej fantázii.
Tiež skontrolovať:
Cesnak je nenápadná rastlina, ktorá Pokrýva veľký potenciál. Namiesto toho, aby sa s ňou zaobchádzalo ako s burinou, stojí za to oceniť jeho výživové hodnoty a kulinárske možnosti. Možno nabudúce, chôdza v lese alebo lúke, namiesto toho, aby ste prechádzali ľahostajne, zlomíte pár listov a obohatíte ich jedlo?
