Aj keď vyzerajú nenápadne, môžu ovplyvniť naše zdravie a zlepšiť náš vzhľad. Klíčky Mung Bean stále podceňované mnohými ľuďmi a nie príliš populárne, sú súčasťou, ktorá sa určite oplatí umiestniť do vášho menu. Majú veľa cenných vlastností a navyše zodpovedajú rôznym jedlám a výrobkom.
Klíčky fazule Mung môžu byť veľkým doplnkom diéty. Môžeme ich ľahko jesť aj pri redukcii, pretože 100 g tohto produktu poskytuje iba asi 35 kcal. Napriek tomu obsahujú veľa cenných vitamínov a minerálov vrátane železo, horčík, draslík, kyselina listová a zo skupiny B a vitamín C.
Okrem toho tieto klíčky oplývajú aj rastlinnými bielkovinami a sú tiež známe tým, že majú vysoký obsah vlákniny. Vďaka tomu regulujú črevnú prácu a bránia zápche.
A čo viac, dostupnosť tráviacich enzýmov sa zvyšuje počas klíčenia, vďaka čomu sa živiny ľahšie absorbujú a zníži sa záťaž tráviaceho traktu. Z tohto dôvodu tieto klíčky Sú ideálnou voľbou, keď sa chceme postarať o naše črevá, a zároveň máme citlivý tráviaci systém.
Klíčky Mung Bean sú skvelé nielen na našich črevách. Sú tiež cenné pre stav pokožky, pretože obsahujú vyššie uvedený vitamín C a flavonoidyVďaka ktorým neutralizujú voľné radikály, ktoré sú zodpovedné za starnutie pokožky.
Okrem toho je obsiahnutý v klíčkách Chlorofyl, ktorý podporuje prírodné procesy čistenia tela. Vďaka tomu vyzerá naša pleť oveľa zdravšie. Zinok a kremík prítomné v klíčkoch navyše podporujú regeneráciu epidermy, čím sa zlepšuje jej stav.
Navyše Klíčky mung -fazule môžu mať pozitívny vplyv aj na náš imunitný a srdcový systém. Pravidelné konzumované tiež pomáha regulovať krvný tlak a cholesterol. Klíčky obsahujú aj vitamín K, ktorý podporuje správny proces zrážania krvi a posilňuje krvné cievy.
Klíčky fazule Mung sa môžu v kuchyni používať mnohými spôsobmi. Môžu sa konzumovať horúce aj studené. Môžeme ich jesť surové, vyprážané, pečené alebo varené. Sú skvelé ako doplnok k rôznym typom šalátov, cestovín, sendvičov a polievok.
Tiež chutia dobre ako Súčasťou poklesov, pastov na mazanie chleba, koktailov alebo ako postrekovač pre mäsové jedlá. Nezabudnite však vždy ovládať svoj stav a konzumovať ich, keď sú čerstvé. Klíčky by sa mali skladovať v chladničke a vyhnúť sa jedlu, ktoré majú hlienu alebo nepríjemnú vôňu, pretože sú jednoducho.
