Nalievanie je zabudnutá zelenina, ktorá zapôsobí na cenné vlastnosti a ľahkosť kultivácie. V Poľsku to bolo populárne predovšetkým v časoch krízy, keď bola dostupnosť potravín veľmi obmedzená.
Boli široko používané až do polovice dvoch storočia, najmä v dedinách av oblastiach ako: Podlasie, Kaszuby, Warmia a Mazury. Dnes sme však s nami prakticky zabudli, napriek cenným zdravotným vlastnostiam.
Nórci poznajú vlastnosti Brunie dobre, a preto sa s ňou zaobchádzajú takmer ako so zemiakmi. Takmer všade pridávajú zeleninu – do šalátov, chutných kaserolov alebo polievok. Je sotva prekvapujúce zvážiť, aké je to zdravé.
Dláždený kameň nestojí veľa a je ľahké pestovať, a Obsahuje okrem iného vitamíny: A, B6, C a K. Je tiež zdrojom takých živín, ako je železo, horčík, vápnik, zinok alebo draslík.
Je to zelenina, ktorá môže byť užitočná pri redukčnej diéte. Dláždený môže uprednostňovať chudnutie, pretože Obsahuje iba 37,5 kcal za 100 g s vysokým obsahom vlákniny (2,5 g) alebo vlákninou (1,2 g).
Toto je veľká chyba, ktorú je možné opovrhovať naša paralela. Bohužiaľ sa objavuje častejšie v žľabe zvierat ako hostia na poľských stoloch napriek tomu, že Pomáha tiež podporovať imunitu (vitamíny C alebo A) alebo podporuje trávenie (vlákno).
Kvôli obsahu draslíka môže jemne znížiť krvný tlak a chrániť srdce vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam. Zabraňuje obezite v dôsledku sýtosti a nízkeho kalorického obsahu, ktorý bol uvedený vyššie.
Je potrebné osloviť dláždený, najmä v zime kvôli nízkej dostupnosti inej cennej zeleniny. RTento somár sa dá použiť ako doplnok k polievkam, duseným mäsom a jedným jedlom.
Je chutná po vyprážaní, pečení alebo vykopaní, ale tiež chutí dobre, napr. Ako náhrada zemiakov na tanieri. Na druhej strane Nórčania s najväčšou pravdepodobnosťou jesť kastróly s Brukwiou.
