Pietruszka je jednou z tých zeleniny, ktoré sa oplatí vychutnať si celý rok. Mali by ste ho zasadiť (napr. V hrnci na parapete), aby ste sa k nemu mohli dostať čo najčastejšie. Toto je obzvlášť dôležité v zime a skoro na jar, keď čerstvá zelenina dostupná v našom miernom podnebí je ako medicína.
Môžete ho pridať do polievok, šalátov a večere alebo piť 1 hrniec infúzie tejto zeleniny každý deň. To vám pomôže postarať sa o riadky a udržiavať vaše telo v dobrom stave. Ak stále neviete, aké cenné sú vlastnosti petržlenu, nižšie nájdete niekoľko cenných informácií o tejto štátnej pokladnici prírody.
Pietruszka (z latinského petroselinum sativum) je veľmi zdravý. Aj keď je pre niektorých ľudí ťažké uveriť Obsahuje viac vitamínu C z citrusov, tj citrón (v 100 g tejto spoločnej zeleniny je až 160-170 mg).
Preto má pozitívny vplyv na imunituA to je iba začiatok cenných živín, ktoré nájdete v jeho zložení. Existuje okrem iného beta-karotén, ktorý pomáha chrániť bunky. K dispozícii sú tiež vlákniny, vitamíny B, kyselina listová, draslík, železo, vápnik a flavonoidy.
Petržley má antibakteriálny a antispasmodický účinok. Ukázalo sa, že je užitočné pri problémoch s močovým mechúrom, črevám a tráviacim systémom a podporuje čistenie tela toxínov. Podporuje spaľovanie tukov a tiež mierne upokojuje menštruačnú bolesť.
Petržlen posilňuje krvné cievy a podporuje obehový systém. Môže mať tiež pozitívny vplyv na pamäť, koncentráciu alebo stav pokožky. Navyše Jej žuvanie sa odporúča ľuďom, ktorí majú problém so zlým dychom z rôznych dôvodov.
V kuchyni je veľa petržlenu. Zvyčajne sa pridáva do polievok, šalátov alebo jedál na mäso. Môže sa však konzumovať aj v tekutej forme vo forme infúzie, ktorá má pozitívny vplyv na telo (vrátane čriev).
Na prípravu infúzie petržlenu, Potrebujete okrem iného 25 g koreňa petržlenu. Zastavte ho na strúhadle a nalejte 200 ml vriacej vody. Počkajte, kým sa uvarí, namáhajte a premiešajte s polovicou parsézy. Pite každý deň.
