Mladé kužele Pine sú vzácnym pokladom, ktorý dostávame od prírody a ktorý sa oplatí použiť vo vašej každodennej strave. Majú veľa zdravotných vlastností a majú pozitívny vplyv na rôzne oblasti nášho tela. Dátum ich zbierky sa rýchlo blíži, takže navrhujeme, prečo sa oplatí jesť a ako ich používať v kuchyni.
Borovica je známa po storočia ako rastlina s liečivými vlastnosťami. A čo viac, Jej mladé kužele sú skutočnou pokladnicou a minerály. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C a tiež oplývajú éterickými olejmi, antioxidantmi a flavonoidmi.
Všetky tieto Zložky výrazne ovplyvňujú našu imunitu a tiež chránia telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov a vykazujú protizápalové vlastnosti. Okrem toho nám systematická spotreba borovicových šišiek umožní zlepšiť našu koncentráciu a bude mať pozitívny vplyv na náš tráviaci systém.
Najlepšie je zbierať kužele koncom jari, keď sú stále mäkké a majú vysoký obsah živín. Pamätajte však, že ich nezhromažďujú v znečistených oblastiach, ako aj v blízkosti rušnej cesty.
Pine kužele sa dajú použiť rôznymi spôsobmi. Jednou z najpopulárnejších metód je príprava z neho chutný džem, ktorý ľahko predstavuje vašu každodennú stravu, pretože sa dá použiť ako Okrem sendvičov, palaciniek alebo jogurtov a iných dezertov.
Pravidelná spotreba nám umožní pomôcť telu v boji proti infekciám a bude mať pozitívny vplyv na naše trávenie. Samotná príprava džemov borovicových šišiek nie je zložitá. Na to budeme potrebovať:
- 1 kg cukru,
- 2 šálky vody,
- 1 kg mladých kužeľov s borovicami,
- 2 čajové lyžičky kyseliny citrónovej.
Prvým krokom je umyť kužele a rozrezanie na malé kúsky. Potom vrejte vodu s cukrom a kyselinou citrónovou v hrnci. Pridáme k tomu kužele a varíme celé 2 hodiny na pomalom ohni, až kým sa džem nezhustí.
V okamihu, keď je stále horúco, nalejte džem, vypnite ich a vypnite ich, až kým sa nevychladnú. Pripravený džem by mal mať zlatú farbu. Uložte ho do nádoby na tmavom a chladnom mieste. Môžeme ho použiť na rôzne jedlá alebo pridať do čaju.
