Zvedavé mlieko (alebo jednoducho kyslé mlieko) je tradičný poľský nápoj so špecifickou silnou konzistenciou a kyslou chuťou. Naše babičky ocenili svoje výživové hodnoty a osviežujúcu chuť.
V PRL boli podávané ako nezávislý nápoj a doplnok k chladičovi alebo mladým zemiakom s prípadom a vyprážanými vajcami. Dnes to nie je populárne a je to poklad naplnený po okraj vitamínmi a probiotikami, ktoré majú pozitívny vplyv na črevá. Keď to zistíte, začnete ich piť Čo má zrážané mlieko vlastnosti.
Z mnohých dôvodov sa oplatí piť zrážané mlieko. Okrem iného, pretože je prírodný probiotický Bude sa starať o bakteriálnu flóru vašich čriev, pozitívne ovplyvní trávenie a pomôže udržať vhodné pH v tráviacom trakte.
Bude očistiť telo toxínov ako prírodná metla a podporuje proces spaľovania tukov, vďaka čomu môže urýchliť chudnutieA to je iba začiatok, pretože vďaka obsahu vápnika posilňuje aj kosti a zuby. V 100 gramoch tvarohu je asi 50 kcal.
Nie je to veľa a je ľahko stráviteľné a plnenie, čo z neho robí ideálny produkt pre ľudí na diéte. Môže tiež pozitívne ovplyvniť vzhľad kože, vlasov, klincov, ako aj nervového systému a má protizápalové vlastnosti. Obsahuje bielkoviny, vitamíny B, A alebo D. Nájdete v ňom cenné minerály, tj draslík, vápnik, fosfor.
Pokiaľ ide o to, ako vyrobiť zrážané mlieko, nie je to zvlášť ťažké. Na prípravu tohto nápoja potrebujete nepredvídateľné mlieko (z kravy). Liter by pre vás mal stačiťĆ (z fľaše môžete tiež pridať 2-3 polievkové lyžice kefiru do bežného pasterizovaného mlieka).
Nalejte ich do panvice, zahrievajte na miernom ohni na teplotu 40 stupňov (Nedávajte sa do varu). Dajte mu čas, kým sa nevychladne a nalejte do sterilizovaných. riad. Najlepšie je, ak je v kameni, keramike alebo sklenenom hrnci.
Zakryte ich gázou a odložte mlieko na 2 dni na teplom mieste a to je všetko. Po tejto dobe by ste si mali všimnúť charakteristickú zrazeninuČo ukazuje, že kyslé mlieko je pripravené.
Nepreháňajte ho však množstvom spotrebovaného kyslého mlieka. Najmä ak máte tendenciu k plynatosti alebo citlivým tráviacim systémom. Jeden pohár denne stačí pre vás.
