Cesnak sa používa po stáročia v kuchyni a prírodnej medicíne. Oceňuje sa podľa jeho chuti, intenzívnej arómy a vlastností, ktoré propagujú zdravie. Pre mnohých ľudí je to preto povinné korenie Pri nakupovaní často pristane v obchodnom koši. Je však potrebné si uvedomiť, že cesnakový cesnak nerovnomerne a nevedomky sa dá používať každý deň, nie na štátnu pokladnicu a hodnotné vlastnosti, ale množstvo konzervačných látok a chemikálií nepriaznivých pre zdravie.
Cesnak je dôležitým prvkom v strave, ak nepochádza z Číny. Mnoho odborníkov v oblasti zdravia a dietetiky varuje pred čínskym cesnakom. Zelenina pestovaná v ázijských krajinách často nepodlieha primeranej kontrole a obmedzeniam, ako je to v prípade Európy. Výsledkom je okrem iného Cesnak, ktorý ponecháva veľa, čo je potrebné s jeho zložením a kvalitou.
Často sa tam pestuje v obrovskom meradle pomocou veľkého množstva pesticídov a chemikálií. Okrem toho prostredníctvom praktických výrobných a dopravných procesov stráca mnoho cenných živín. Takýto „zabalený“ cesnak s rôznymi konzervačnými látkami a chemikáliami nemá zdravotné vlastnosti, ktoré sa všeobecne vyznačujú cesnakom.
Navyše S cieľom prežiť dlhú dopravu z Ázie do EurópyTento cesnak je udržiavaný špeciálnymi chemikáliami umelo rozširuje svoju čerstvosť. Chemikálie používané na to nie sú ľahostajné v kontexte kvality zeleniny, ako aj zdravia spotrebiteľa. Jeho kvalita teda nedodržiava atraktívnu cenu takéhoto cesnaku z Číny.
Cesnak plný konzervačných látok a chemikálií môže mať zlý vplyv na ľudské telo. Vedieť, že nie je dobrá voľba, Je potrebné poznať funkcie, ktoré je možné rozpoznať na polici obchodu, a tak sa im vyhnúť širokým oblúkom. Po prvé, taký cesnak je neprirodzený a rovnomerne biely. Okrem toho je väčší a má pravidelnejšie tvary.
Na dne nie sú korene pomocou mechanického spracovania, takže spodná časť hlavy je dokonale plochá. Nesielo to ani s dlhým úložným priestorom. Navyše Môžete ho spoznať aróma, ktorá je miernejšia a menej viditeľná. Chuť je tiež jemnejšia a dokonca trochu sladšia. Takýto cesnak môže byť tiež ľahko známy za cenu, pretože Zvyčajne je lacnejší ako cesnak z Poľska.
V prípade cesnaku sa oplatí sledovať vlastenectvo a Namiesto dovážaného cesnaku kúpte miestny. Vyznačuje sa oveľa lepšou kvalitou, a to aj podľa kultivačných podmienok, ako aj normy, ktoré sa majú v Európe stretávať zelenina.
Stojí to tiež za pozornosť Ekologický cesnak, ktorý, aj keď je o niečo drahší, je zárukou, že zelenina neobsahuje pesticídy a chemikálie, A jeho chuť a vlastnosti sú na vysokej úrovni. V obchode sa stále viac objavuje zaujímavá alternatíva.
Nielen to, že pri nákupe venujte pozornosť stav a čerstvosť cesnaku. Ak je mäkký, pravdepodobne je zlomený. A čo viac, Vyhnite sa cesnaku uloženému v nesprávnych podmienkach, pretože môže byť infikovaný plesňou, ktorá obsahuje látky škodlivé pre zdravie.
