S touto metódou budete mať v letných mesiacoch po ruke dostatok bazalky, ktorú môžete použiť v rôznych receptoch, ktoré vyžadujú túto bylinku.
Keď sa jarné teploty blížia, je ideálny čas na premýšľanie o tom, aké bylinky môžete pestovať, aby ste ich mohli pridať do letných jedál, ktoré plánujete variť, od šalátov po cestoviny po čerstvo upečené koláče. Zatiaľ čo veľa bylín je ľahko dostupných v britských supermarketoch, mnohé z nich môžu ľahko rásť doma. Nie je však nič horšie ako kus petržlenu alebo koriandra, ktorá nemá chuť a štruktúru v jedle. Je dôležité, aby ste vytvorili spôsob výroby domácich bylín, ktoré budú plné vkusu.
Basil je bylina, ktorá môže vážne zlepšiť jedlo svojou bohatou, korenistou a klinčekovou chuťou. Používa sa na výrobu omáčky z pestu, polievok a dokonca aj šalátového dresingu, je to skvelá bylina, ktorú môžete mať po ruke v záhrade a vyrábať chutné a čerstvo pripravené jedlá.
Záhradník a tvorca webovej stránky Tiktok sa s nami podelili o tipy, ako urobiť jednoduchý trik na pestovanie hustejšie a zaručiť veľkú úrodu, ktorú použijeme v kuchyni.
Pri pestovaní vonku vyžaduje táto bylina listy teplo, slnečné svetlo a prístrešie. Akonáhle to však zasejete, vďaka kompaktnej veľkosti rastliny ju môžete ľahko pestovať v najmenšej záhrade, takže sa perfektne hodí pre každý voľný kus vonkajšieho priestoru.
Záhradník začína vytvorením „akéhokoľvek základného kompostu“ a pridaním granúl z slepej západky, ktorá „skutočne im pomáha rásť“. Pre túto ďalšiu časť odporúča používať hlboké nádoby a zasiať silnú vrstvu semien.
„Semená veľmi husto zasejím, použijem asi polovicu semien zo stredne veľkého balíka, potom ich zakryl vrstvou kompostu a nalial ich,“ vysvetľuje vo videu.
Podľa záhradníka, ak sa ubezpečíte, že horná vrstva pôdy zostane počas klíčenia mokrá, „vaše sadenice by mali klíčiť za pár týždňov“.
Na zber bazalky ju nakrájajte na odkaz nad dvoma listami. Odborník vysvetľuje, že rez v tomto bode podporí rastlinu na „pobočku a sviežu“. Odporúča to robiť každých pár týždňov pre najväčšie stonky, ktoré pomôžu menším stonkám zintenzívniť sa.
Zatiaľ čo Stvoriteľ zasiela semená koncom apríla, ak ich zasievate vonku, záhradnícka spoločnosť odporúča čakať na letné mesiace, bližšie k máji alebo júni. Basilka však bude najlepšie rásť, ak ju zasadíte v skleníku.
Po zberu bazalky odporúča prípravu domáceho pesto. Ak máte vrcholy mrkvy, pridá ich do omáčky, aby sa znížilo množstvo potravinového odpadu.
