Mnohí z nás používajú mikrovlnnú rúru na ohrievanie jedla v kancelárii alebo doma bez toho, aby mysleli na nádoby, do ktorých ho dávame. Renomovaný vedec však varuje, že tento zvyk môže byť nebezpečný, a jasne zdôrazňuje: „Do mikrovlnnej rúry by sme nikdy nemali dávať plast“.
Toxický plast a zdravotné riziká
Plast obsahuje množstvo nebezpečných chemických látok, ako sú BPA, ftaláty a zmäkčovadlá, ktoré nie sú chemicky viazané na materiál a môžu sa ľahko dostať do potravín, najmä pri vysokých teplotách.
Ftaláty, ktoré sa používajú na výrobu pružnejších plastov, sú spájané s vážnymi zdravotnými problémami vrátane astmy, obezity, cukrovky, porúch nervového vývoja, neplodnosti a dokonca rakoviny.
BPA (bisfenol A), zlúčenina používaná v plastových obaloch na potraviny, sa spája s rizikami, ako sú neplodnosť, kardiovaskulárne ochorenia, endometrióza a cukrovka.
Zmäkčovadlá, ktoré sa pridávajú na zvýšenie pružnosti plastov, pri zahrievaní ľahko prechádzajú do potravín.
Doktorka epidemiológie varuje: „Ak dáte jedlo do plastovej nádoby a potom ho vystavíte teplu, chemikálie z plastu prejdú do jedla. To sa deje aj v mikrovlnnej rúre a keď necháte plastovú fľašu s vodou v aute na slnku.“
Ako sa môžete chrániť?
Ak chcete znížiť vystavenie týmto nebezpečným látkam, odborníci odporúčajú:
- Na ohrievanie potravín používajte sklenené alebo keramické nádoby.
- Vyhýbajte sa plastovým nádobám, aj keď sú označené ako „bez BPA“, pretože môžu obsahovať ďalšie škodlivé chemikálie.
- Nenechávajte plastové fľaše v aute, najmä v horúcom počasí.
- Na ohrievanie potravín nepoužívajte plastové nádoby.
Pre naše zdravie je veľmi dôležité, aby sme zostali verní svojim zvykom a neohrievali jedlo v plastových nádobách, či už sú označené ako „bezpečné pre mikrovlnnú rúru“ alebo nie. Výberom bezpečnejších alternatív, ako je sklo alebo keramika, môžete minimalizovať riziká a ochrániť svoje telo pred škodlivými chemikáliami.
