Vzduchové fritézy sa stali v kuchyni nepostrádateľnými vďaka svojej schopnosti vytvárať chrumkavé a chutné pokrmy s minimom oleja a námahy. Ale ako každý iný spotrebič, ktorý generuje intenzívne teplo, aj ich bezpečné používanie si vyžaduje pozornosť k detailom, ktoré mnohí majitelia prehliadajú.
Nesprávne používanie fritézy znamená nielen zlé výsledky varenia, ale aj poškodenie zariadenia a skrátenie jeho životnosti. V extrémnych prípadoch môže nesprávne používanie fritézy dokonca spôsobiť nebezpečenstvo požiaru. Aj majitelia najlepších fritéz na trhu by mali dodržiavať tieto bezpečnostné pokyny.
Týchto sedem jednoduchých pokynov pomôže ochrániť vašu investíciu, zachovať optimálny výkon a zabezpečiť, aby vaša fritéza zostala bezpečným a spoľahlivým kuchynským pomocníkom na dlhé roky.
1. Umiestnite na rovný povrch
Na dosiahnutie optimálneho výkonu a bezpečnosti by mala fritéza stáť na rovnom, tepelne odolnom a dobre vetranom povrchu.
Nerovný povrch môže spôsobiť kývanie alebo prevrátenie spotrebiča, čo nielenže obmedzuje prúdenie vzduchu, ale môže viesť aj k prehriatiu a poškodeniu.
Vhodné sú kamenné, dlaždicové alebo masívne drevené kuchynské pracovné dosky, ale neumiestňujte spotrebič na nestabilné alebo horľavé povrchy.
2. Zabezpečte správne vetranie
Primerané vetranie je pre bezpečnosť fritézy kľúčové. Medzi fritézou a stenou alebo akýmikoľvek inými predmetmivždy ponechajte voľný priestor aspoň 15 cm (6 palcov).
Nikdy neumiestňujte spotrebič priamo k stene alebo skrini, pretože sa tým zablokujú výfukové otvory, ktorými uniká horúci vzduch.
Spotrebič tiež držte ďalej od sporáka alebo iných zdrojov tepla, pretože vonkajšie teplo alebo otvorený plameň môžu fritézu poškodiť alebo spôsobiť nebezpečenstvo požiaru.
3. Udržujte hornú časť v čistote
Vrchná časť vašej fritézy obsahuje dôležité ventilačné komponenty, ktoré počas prevádzky uvoľňujú horúci vzduch.
Nikdy neumiestňujte na hornú časť fritézy na vzduchu predmety, ako sú papierové utierky, kuchárske knihy alebo skladovacie nádoby, a to ani dočasne.
Tieto predmety môžu blokovať prúdenie vzduchu, čo spôsobí intenzívnejšiu prácu spotrebiča a môže spôsobiť prehriatie.
Toto obmedzenie má vplyv nielen na kvalitu varenia, ale môže spôsobiť aj dlhodobé poškodenie a skrátiť životnosť spotrebiča.
4. Používajte správne príslušenstvo
Vždy používajte príslušenstvo špeciálne určené pre váš model fritézy na vzduchu. Univerzálne alebo podomácky vyrobené príslušenstvo nemusí pasovať, čo by mohlo spotrebič poškodiť alebo vytvoriť bezpečnostné riziko.
Pri vkladaní príslušenstva dbajte na to, aby sa nedotýkalo vykurovacích telies a aby bol dostatok priestoru na voľnú cirkuláciu vzduchu.
Správne zvolené príslušenstvo rozšíri vaše možnosti varenia a zaistí bezpečnosť a účinnosť.
5. Neprepĺňajte kôš
Jednou z najčastejších chýb pri používaní fritézy je preplnenie koša. Vždy dodržiavajte odporúčania výrobcu týkajúce sa kapacity a nenapĺňajte kôš nad odporúčaný limit.
Preplnenie obmedzuje prúdenie vzduchu, čo má za následok nielen nerovnomerné varenie, ale môže spôsobiť aj prehriatie spotrebiča. Navyše, ak sa potraviny dotknú ohrievacieho telesa, môžu spôsobiť požiar.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a bezpečnosti varte v prípade potreby v malých dávkach.
6. Vyhnite sa nadmernému používaniu olejov na varenie
Hoci sú fritézy navrhnuté tak, aby varili s minimálnym množstvom oleja, je dôležité, ako ho používate. Tradičné oleje môžu pri vysokých teplotách dymiť alebo striekať.
Keďže fritézy na vzduchu varia s cirkulujúcim horúcim vzduchom, prebytočný olej sa neabsorbuje do potravín a môže sa hromadiť na dne koša.
Namiesto nalievania oleja priamo do koša použite ľahký sprej alebo štetec na nanášanie oleja priamo na potraviny. Tým sa dosiahne požadovaná chrumkavosť bez rizika poškodenia spotrebiča.
7. Po použití riadne skladujte
Pred čistením alebo odložením fritézy na uskladnenie ju vždy nechajte úplne vychladnúť (aspoň 30 minút). Po vychladnutí a vyčistení ju skladujte na suchom mieste mimo dosahu vlhkosti.
Ak ju skladujete na pracovnej doske, uistite sa, že je umiestnená mimo sporáka, drezu alebo iných zdrojov tepla alebo vody. Správne skladovanie zabraňuje poškodeniu a zabezpečuje, že vaša fritéza zostane v optimálnom stave na roky bezpečného varenia.
Dodržiavaním týchto jednoduchých bezpečnostných opatrení môžete využívať všetky výhody fritézy na vzduchu a zároveň chrániť svoj spotrebič a domácnosť.
Tieto preventívne opatrenia zaberú len niekoľko minút, ale môžu výrazne predĺžiť životnosť vašej fritézy tým, že zabránia potenciálnym nebezpečenstvám.
