Medvedí cesnak má mnoho cenných vlastností. Dokáže potešiť aj počas kvitnutia a v lesoch vytvára biele koberce. V žiadnom prípade sa nesmie trhať – hrozí pokuta až do výšky 35 000 korún.
Medvedí cesnak je známy svojimi prospešnými vlastnosťami. Mnohí ľudia ho majú v kuchyni, pretože je to vynikajúce korenie, ktoré dodáva pokrmom extra chuť a vôňu. Medvedí cesnak možno nájsť v slovenských lesoch – biele kvety naznačujú začiatok jari.
Zber tejto rastliny je však prísne zakázaný. Trestá sa pokutou až do výšky 35 000 Kč, ktorá je za to prísna. Prečo je medvedí cesnak chránený?
Nikdy ho nezbierajte. Medvedí cesnak je chránený druh
Ešte pred niekoľkými desaťročiami sa medvedí cesnak vyskytoval na mnohých miestach. Bohužiaľ, v dôsledku ľudskej činnosti sa jeho prirodzené prostredie výrazne zmenilo. Nepomohli ani početné zbery cesnaku kvôli jeho vlastnostiam a chuti. V dôsledku toho sa populácia tejto rastliny na Slovensku výrazne znížila a samotný druh bol zaradený do zoznamu čiastočne chránených druhov.
Čo to znamená v praxi? Medvedí cesnak sa nemôže zbierať na miestach, kde prirodzene rastie. Keď totiž získame korenie z takéhoto zdroja, jeho populácia opäť klesne a dôjde k degradácii biotopu. Jednoduchým zbavením cesnaku niekoľkých listov ho pripravíme o možnosť rásť, vyvíjať sa a rozmnožovať. Preto je pokuta za zber taká vysoká. 35 000 Kč – nie je koniec, ak sa to dostane na súd, môžeme zaplatiť ešte viac.
Ak si chcete kúpiť medvedí cesnak, hľadajte odrezky alebo semená v záhradkárskych obchodoch a na trhoch. Rastlinu z legálneho zdroja si môžete zasadiť vo vlastnej záhrade.
