Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Každý deň ju ráno pijú milióny ľudí, pretože veria, že im dodá energiu a silu na celý deň. Vzniká čoraz viac nových verzií tohto nápoja a už to nie je len nápoj s cukrom a mliekom alebo bez nich. Čo však treba do kávy pridať, aby sa stala vhodnou zložkou diéty na chudnutie? Zistite to sami.
Káva s tahini
Káva sa neustále mení a existuje mnoho spôsobov jej prípravy. S rôznymi druhmi mlieka, sirupov, sladidiel a ďalších. Ako vyzerá jej verzia na chudnutie?
Káva s tahini (grécka káva) je nepochybne hitom minulého roka. Do tohto nápoja pripraveného zo sezamovej pasty sa zbláznili všetci. Nie je to však žiadna novinka. Pripravuje sa v briki, malej medenej kanvičke na kávu. Grécka káva sa zvyčajne podáva na raňajky spolu s čerstvým chlebom. Môže sa piť aj bez prísad, pretože je dobrou náhradou sladkého občerstvenia.
Aké sú vlastnosti sezamovej pasty tahini?
Ako pripraviť pastu tahini? Veľmi jednoducho. Stačí, ak rozomeliete olúpané pražené sezamové semienka. Prípadne môžete pomlieť nelúpané sezamové semienka. Podľa toho, ktorý spôsob uprednostňujete. Tahini sa používa najmä v kuchyni Blízkeho východu, ale za zmienku stojí aj pre svoje zdravotné výhody.
Spomedzi mnohých cenných zložiek, ktoré obsahuje, si osobitnú zmienku zaslúžia antioxidanty, najmä lignany. Tieto zlúčeniny pomáhajú predchádzať zápalom tým, že neutralizujú nadbytok voľných radikálov, ktoré môžu poškodiť bunky. Okrem toho sezamová pasta obsahuje ďalšie cenné látky, ako sú mangán, fosfor, vitamín B6 a tiamín.
Káva s tahini na chudnutie
Káva s tahini má vlastnosti na chudnutie. Do kávy možno pridať len jednu čajovú lyžičku sezamovej pasty tahini, pretože poskytuje 1 g vlákniny, ktorá je vhodná pre tráviaci systém a tiež zabraňuje zápche.
Okrem toho pitie kávy s takouto prísadou zvyšuje pocit sýtosti, čo znamená, že predlžuje čas, počas ktorého nepociťujeme hlad. Okrem toho 15 g tahini obsahuje 3 g sacharidov. Čo to znamená? Kávu si nebudeme musieť sladiť a nebudeme mať počas jej pitia chuť na sladké. Treba si však uvedomiť, že takýto nápoj je len doplnkom k diéte a snahe o vysnívanú postavu.
