Toto tmavočervené ázijské ovocie má antioxidačné vlastnosti.
Superpotravina a nálevy sa stali bežným prostriedkom, ktorým sa môžete pokúsiť zbaviť nadbytku, ktorý sa nahromadil počas mesiacov, keď rodinné večere a stretnutia s priateľmi nasledujú jedna za druhou, napríklad počas Vianoc. Takzvané „superpotraviny“ už nie sú prechodným módnym výstrelkom a vďaka mnohým výhodám a vlastnostiam sa stali základom správnej výživy.
Superpotraviny sú určite prínosom, pokiaľ ide o skoré dosiahnutie výsledkov, ale nie sú všeliekom. Aby ste svoj cieľ dosiahli správne, musíte sa riadiť radami odborníka, ktorý vám odmeria správny kalorický deficit, aby ste sa vyhli neúspechu. Okrem toho neexistuje žiadna zázračná diéta, ale zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa časté cvičenie. V tomto zmysle je jednou z výhod superpotravín to, že sa dajú ľahko kúpiť v supermarketoch, bylinkárstvach alebo špecializovaných obchodoch.
Okrem toho existuje mnoho druhov superpotravín a každá z nich má pre organizmus množstvo výhod. Jednou z takýchto „superpotravín“, ktorá by nemala chýbať vo vašej domácej špajze, sú bobule goji, tmavočervené ovocie ázijského pôvodu, ktoré sa v poslednom čase preslávilo svojimi antioxidačnými vlastnosťami.
1. Proti starnutiu.
Bobule majú vysoký obsah polyfenolov, flavonoidov, karotenoidov a pigmentov, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Lykopén chráni srdce pred oxidačným stresom spôsobeným voľnými radikálmi. Tieto látky sú prospešné aj pre kardiovaskulárny systém a niektoré znižujú škodlivé účinky voľných radikálov na tkanivá alebo majú detoxikačné vlastnosti.
2. Znižuje hladinu cholesterolu
Táto superpotravina navyše obsahuje rastlinné steroly, ako sú beta-sitosteroly alebo kukoamíny, ktoré pomáhajú obnoviť rovnováhu cholesterolu. Nehovoriac o tom, že sú bohaté na betakarotén, vitamín C, minerály a polysacharidy. Okrem toho betaín a beta-sitosterolové steroly sú účinné látky užitočné na znižovanie cholesterolu a prevenciu tukových ochorení pečene.
Treba však poznamenať, že bobule goji sa neodporúčajú každému, pretože môžu reagovať s niektorými liekmi. Preto sa pred začatím ich užívania odporúča poradiť sa s odborníkom.
Ako používať
Na konzumáciu bobúľ goji sa zvyčajne kupujú balenia s hmotnosťou približne 250 gramov, ktoré obsahujú produkt vo forme „sušeného ovocia“, hoci sa dajú nájsť aj vo forme fliaš so šťavou. Odporúča sa konzumovať ich pri každom jedle:
V prášku: niekedy sa miešajú s inými zložkami, napríklad s ľanovými semienkami.
Sušené bobule: asi 15-20 kusov, samotné alebo v jogurte či müsli.
Odvar z koreňovej kôry: 100 g na liter vody, osladiť medom alebo anízom.
Vo forme šťavy alebo tekutého koncentrátu: 20 až 40 ml denne, najlepšie ráno.
Varené: asi 20 kusov na pol litra vody.
